Caixinha de Chocolate com Pudim da Aurea

Uma sobremesa fresca e sedutora.

Ingredientes:

7 ovos
1 chávena de (chá) de  açúcar
1 chávena (chá) de leite
1 cálice de vinho do Porto
caramelo q.b.

Preparação:

Coloque caramelo na forma de pudim. Reserve.
Bata os ovos com o açúcar, junte o leite e o vinho do Porto. Mexa até que o açúcar se dissolva.
Deite o preparado na forma.
Coza em banho maria durante 45 minutos.
Deixe arrefecer. Leve ao frigorífico e sirva em caixinhas de chocolate.

Caixinha de chocolate

Ingredientes:

1 chocolate de culinária
1 taça
1 folha de vegetal

Preparação:

Derreta o chocolate em banho maria. Mexa com a ajuda da colher de pau. Forre o exterior de uma taça com a folha de vegetal e com a ajuda de um pincel pincele o papel vegetal. Leve ao frigorífico 15 minutos. Repita o processo mais duas vezes.