Crumble de Maçã e Romã com Biscoitos Champagne

Como sabem todas as semanas será selecionada uma sugestão colocada no Grupo de Receitas de
Sedução do Facebook no vosso Blog de Receitas de Sedução.


No âmbito do desafio, venho informar que esta semana foi muito difícil a seleção, uma vez que as sugestões foram todas muito boas. Mas a que se adequou mais ao Blog de Receitas de Sedução foi este sedutor Crumble de Maçã e Romã com Biscoitos de champanhe do meu amigo Ricardo.

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Crumble de Maçã e Romã com Biscoitos Champagne

O crumble é uma sobremesa de origem britânica feita com frutas e uma farofa que, ao ir ao forno, fica crocante. Esta é daquelas receitas verdadeiramente deliciosas e que é muito simples e rápida de fazer.

Ingredientes (4 a 6 porções)

3 Maçãs
1 Romã
200g de Farinha
175g de Manteiga
100g de Açúcar Branco
100g de Açúcar Mascavado
5 Biscoitos Champagne
Canela a gosto

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC

2. Lamine a maçã em fatias finas e coloque no fundo do recipiente.

3. Por cima disponha os bagos da romã (o modo mais fácil de obter os bagos de uma romã é cortando-a ao meio e batendo na casca com uma colher de sopa. Os bagos vão-se soltando todos facilmente).

4. Polvilhe com canela a gosto.

5. Num recipiente à parte coloque a farinha, o açúcar e a manteiga. Envolva tudo até obter uma farofa mais grossa.

6. Esmague os biscoitos e envolva-os na farofa. Cubra a fruta laminada com esta farofa.

7. Leve ao forno durante 20 minutos para que fique bem crocante.

Sirva morno ou frio.

O crumble surgiu na Grã-Bretanha, durante a Segunda Guerra Mundial. Devido ao racionamento, não havia ingredientes para as tortas tradicionais, que exigiam muitos ingredientes. Foi pela sua simplicidade de ingredientes, que esta torta se tornou popular, sem mencionar a facilidade e rapidez com que ela é feita. Ela pode ser servida quente, acompanhada de uma bola de gelado ou fria servida com café ou chá.

Fonte: Blog "Pratos Que Falam"