Muitos ingredientes afrodisíacos como é o caso das especiarias usadas nesta receita têm o poder de transformar a vida intima de um casal ao nível mais profundo, desde que prevaleça o condimento essencial, primário, sem o qual nenhuma alquimia terá sucesso que é a paixão.
Ingredientes:
- 6 placas de Lasanha
- 3 peitos de Frango
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 4 colheres de azeite
- 4 colheres de sopa de ervas aromáticas: salsa, manjericão, cebolinho, cerefólio
- 4 tomates maduros aos cubos e sem peles e sementes
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de vinagre de cidra
- 1 copo de vinho branco
- 30 g de pinhões
- sal, piri-piri, pimenta cayenne, noz moscada, ginseng
- 1 caldo de frango
- 2 colheres de pão ralado
- 2 colheres de manteiga
- molho bechamel
Preparação:
Coza as placas de lasanha uma a uma para não se colarem ou coza-as com uma colher de manteiga, sal e manteiga durante cinco minutos e reserve.
Coza o frango em água e sal.
Desfie o frango e reserve.
Aloure a cebola com o azeite e o alho.
Adicione o frango desfiado e deixe estufar durante dez minutos.
Acrescente o tomate e o vinho branco. Deixe estufar até apurar.
Acrescente o caldo do frango onde foi cozido.
Deixe em lume brando até os legumes estarem cozidos. Aproximadamente 15 minutos.
Junte as ervas aromáticas e temperos.
Se gostar do recheio mais cremoso, pode juntar umas colheres de natas ou queijo fresco em creme.
Unte uma assadeira com manteiga e coloque uma camada de placas de lasanha, em seguida uma de recheio e assim sucessivamente.
No fim deitar o molho bechamel e polvilhar com queijo parmesão e pão ralado.
Leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos.
Sirva com Ratatouille.
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