Pasta de Lagosta

Deleite-se com esta entrada sublime...

Ingredientes:

2 caudas de lagosta congelada
1/2 chávena de chá de maionese
pimenta cayeneq.b.
molho cocktail q.b.
1 colher(sopa) de limão
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de manjericão picado
mistura de pimentas e gengibre q.b.

Preparação:

Pique as caudas de lagosta depois de descongeladas.
Misture com a maionese, um pouco de pimenta cayenne, de molho de cocktail e de sumo de limão.
Junte a salsa e o manjericão. Triture coma  varinha.
Guarde no frigorífico durante + ou - 1 hora.
Sirva com tostas.
Sirva acompanhado com um bom vinho branco ou champanhe.