RECEITA
Ingredientes:
1 Chávena de Arroz Carolino Bom Sucesso
2 Chávenas de água
2 colheres (sopa) de açúcar
1 Limão(casca)
2 Paus de canela Suldouro - Navirez
Creme
1 Litro de leite de leite
2 Colheres de farinha maisena
30g de Manteiga com sal
1 barra de chocolate branco
6 gemas
Decoração
Canela Suldouro - Navirez em pó
Canudos
Preparação:
Arroz DoceLeve um tacho ao lume com o arroz e um pouco de água. Adicione o açúcar, um pau de canela e uma casca de limão. Vá acrescentando água aos poucos e mexendo sem parar até verificar que o arroz está cozido e com bastante goma. Desligue o lume. Retire o pau de canela e a casca de limão. Reserve.
Creme
Leve um tacho ao lume com a manteiga e a farinha maisena. Deixe-a cozer sem deixar ficar castanha.
Acrescente em fio o leite. Adicione a restante casca de limão, um pau de canela e o chocolate partido em cubos. Mexa sem parar até engrossar. Desligue o lume. Reserve.
Em uma tacinha adicione às gemas uma colher do preparado anterior. Adicione este preparado em fio ao preparado anterior e leve de novo ao lume. Mexa até cozer as gemas. Desligue o lume.
Adicione o creme ao arroz já cozido e mexa. Sirva em tacinhas e polvilhe o arroz doce com canela em pó Suldouro-Navires.
Sirva-o com canudinhos.
Arroz carolino Bom Sucesso
Arroz Carolino Bom Sucesso(Ariete) |
Fonte do texto : http://www.orivarzea.pt/
Olá Áurea,
ResponderEliminarAdorei a tua sugestão. Eu serei uma "eterna criança" pois é das sobremesas que mais gosto e também é a preferida da minha pequena. Ainda não fiz com chocolate branco mas parece delicioso. Já sei onde vir "roubar" a receita eheheh.
Bjnhos e um doce dia da criança. Bom fim de semana.
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Adorei a ideia do chocolate branco, tem mesmo bom aspecto e logo eu que adoro arroz doce...
ResponderEliminarBeijinhos
Una irrestible tentacion ese arroz dulce, me ha encantado, besos
ResponderEliminarOlá...
ResponderEliminarQue aspecto magnifico e delicioso ;).... Vou levar comigo :)....
Beijocas...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Não conhecia esta versão de arroz-doce e agradou-me bastante!
ResponderEliminarAdoro arroz doce e este ficou com uma cor linda e deve ser mesmo uma delicia.
ResponderEliminarBj
Adoro arroz doce, agora comia uma tacinha :) Querida quero pedir-te desculpa por não ter participado no passatempo do arroz bom sucesso, mas não tenho tido muito tempo disponível, espero poder participar noutros que organizes :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Que arroz doce cremoso, deve ser delicioso! Os sobrinhos devem ter adorado!
ResponderEliminarBjs
Deve ficar maravilhoso e eu adoro chocolate branco
ResponderEliminarOi Áurea,
ResponderEliminarQualquer criança, ou grandinho, adoraria esse arroz doce é irresistível.
Beijo, boa semana,
Vânia
Este arroz doce é muito diferente ao qual custumo fazer, mas tem um aspeto tão bom o arroz juntamente com o chocolate branco deve ser uma delicia mesmo e estas fotografias dizem tudo:)
ResponderEliminarUm grande beijinho
Vanessa