Overnight Oats com Melancia(sem lactose/glúten/açúcar)

Sementes de Chia

Grande Quantidade de Omega 3
✔ Ricas em Aminoácidos
✔ Fonte de Proteína
✔ Fonte de Antioxidantes
✔ Agricultura Biológica Certificada




"As sementes de Chia são provenientes das regiões da Guatemala e México, e começaram a ser utilizadas pela primeira vez pela civilização Asteca, uma vez que lhes forneciam um aporte nutricional fundamental para as suas necessidades.
Estas sementes possuem uma grande quantidade de Omega 3 (em maior abundância do que no salmão por exemplo). Também possuem todos os aminoácidos essenciais que o ser humano necessita, sendo uma excelente fonte de proteína.

As sementes de Chia também têm na sua composição vitaminas e minerais, magnésio, ferro, manganês, cálcio e fibras (que auxiliam a uma boa digestão), e são uma excelente fonte de antioxidantes.
Uma das características destas sementes, é que são solúveis. Isto faz com que aumentem de tamanho no estômago, proporcionando uma sensação de saciedade, e, por conseguinte, ajudam no emagrecimento.
Ao contrário de outras sementes, as de Chia são facilmente digeridas.
Outro benefício que advém do facto de serem solúveis, é que ao absorverem água, elas ajudam na digestão de hidratos de carbono, fornecendo uma libertação lenta de energia para a corrente sanguínea.
Auxiliam também na redução do colesterol e triglicéridos.
Devido a uma quantidade significativa de cálcio, as sementes de Chia auxiliam na formação e manutenção óssea. Ajudam na eliminação de toxinas do corpo e previnem a diabetes e doenças cardiovasculares."

Fonte do texto: www.eunutrition.com

RECEITA

Ingredientes:

(2 Pessoas)

Overnight Oats
0,5 Ml de bebida vegetal(usei bebida de soja de baunilha)
6 Colheres de Sopa de Sementes de Chia Eunutrition
6 Colheres de Aveia Fina Integral
200 Gr de Melancia

Decoração
Hortelã Menta q.b.

Preparação:

Overnight Oats
Coloque em um frasco com tampa a bebida vegetal, as sementes de chia e a aveia. Mexa.
Aguarde 1 ou 2 minutos e volte a mexer.
Deixe a hidratar durante a noite.


Montagem
Faça bolas de melancia com um utensílio próprio.
Coloque algumas no fundo da taça e adicione três colheres de sopa de overnight oats.
Coloque mais bolas de melancia em cima e decore com hortelã menta.

Dica: pode adoçar com uma colher de sopa de mel.

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