Caixinha de Chocolate e Natas

O chocolate, como a baunilha chegou à Europa com a descoberta do Novo Mundo. Astecas e Maias transformavam o cacau num líquido escuro e amargo, que consumiam em cerimónias místicas e consideravam ser o "nutriente dos Deuses". O seu efeito afrodisíaco tornava-o um produto sagrado para estes povos.

Ingredientes:

300g de chocolate em tablete para culinária
1 pacote de natas
5 colheres de açúcar
forminhas de papel ou forminhas de silicone q.b.

Preparação das Cestinhas:

Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria; mexa bem e reserve.
Pincele forminhas de papel de capcakes com um pincele e leve ao frigorifico até ficar sólido.
Repita o processo três vezes.
Reserve no frigorifico até ficar sólido.
Bata as natas bem firmes. Adicione o açúcar e bata até se dissolver.
Retire o papel cuidadosamente.
Encha as forminhas de chocolate com as natas e sirva.

Dica:  encha com mousse de chocolate e decore com morangos ou framboesas.