06/10/2012

Pasta de Beterraba e Abacate


Uma pasta saborosa, colorida e baixa em calorias uma vez que a beterraba e o abacate são baixas em calorias.

Abacate emagrece?

Sim. A bioquímica e os estudos científicos explicam que justamente pela sua alta concentração de gorduras benéficas, que promovem a saciedade por mais tempo. Apesar do abacate concentrar calorias, elas provem da gordura mono-insaturada, que ajuda a reduzir o pico de insulina, a hormona responsável por armazenar toda caloria extra sob forma de gordura localizada, e que faz a fome voltar mais depressa. Além disso, o ómega 9 ativa outra hormona  a adiponectina, que comanda o corpo a produzir a energia que precisa a partir dos depósitos de gordura, ou seja, ativa a queima as "gorduras" localizadas principalmente na cintura e abdómen.
A cada 100 gramas de abacate te aproximadamente 162 calorias.

 O Abacate como Afrodisíaco

Os aztecas foram dos primeiros a pensar nos abacates como afrodisíacos. Consta que a  reputação desta fruta era tal que, os padres católicos proibiram seus paroquianos de os comer.
O abacateiro era conhecido como "árvore dos testículos" pelos astecas porque os frutos pendem dos galhos aos pares. Seu valor afrodisíaco baseia-se devido a essa semelhança.
A vitamina E neste vegeta ajuda a estimular a libertação de hormonas como a testosterona, estrogénio e progesterona, que estão ligadas uma maior lubrificação vaginal e inchaço do clitóris. No caroço, concentra-se parte da força libidogênica do abacate.
O macerado dos caroços preparado com vinho branco, como seu extrato fluido, são considerados como bons afrodisíacos.

A beterraba como afrodisíaco


Segundo a lenda, Afrodite, Deusa do Amor, era uma grande consumidora de beterraba dando-lhe todo o crédito para seus poderes românticos. Afrodite acreditava que a beterraba era afrodisíaca e que aumentava a sua beleza. Como é semelhante em forma e cor ao coração, se um casal dividir a mesma beterraba, ficará perdidamente apaixonado.
As mulheres russas utilizavam o pó da beterraba como maquilhagem quando em busca de amor.


O abacate associado à pimenta preta e ao vinagre balsâmico reforça o seu poder .
Esta receita deliciosa leva também pimenta cayenne, outro alimento afrodisíaco  por isso é perfeita para uma noite apaixonada.
Experimente esta deliciosa receita de abacate com beterraba e surpreenda a sua cara-metade…



Pasta de abacate

Ingredientes:

2 beterrabas
1 pacote de natas de natas acidificadas
2 abacates
1 colher (sopa) de sumo de limão
mistura de pimentas moídas na hora
sal q.b.
pimenta cayenne q.b.
pimenta preta q.b.
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

Preparação:

Coza as beterrabas em água durante 35 minutos ou até ficarem macias. Escorra-as e deixe-as arrefecer. Descasque-as. Pique-as grosseiramente e coloque no liquidificador juntamente com as natas os abates e o sumo de limão. Processe até ficar homogéneo. Tempere a gosto de sal e pimenta cayenne,  pimenta preta e o vinagre balsâmico.
Sirva com tostinhas.


5 comentários:

  1. Bom! Que ótima sugestão antecedida de informações preciosas.
    Amanhã é um dia muito especial por aqui e estava à procura de uma receita, digamos ... diferente e estimuladora de paixão. Obrigada.

    Bjs e um fds maravilhoso.

    (http://saborescomtempo.blogspot.pt)

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  2. Querida Aurea,

    A cor dessa pasta ficou fabulosa ! :-)
    O empratamento está, uma vez mais, fantástico !

    Adorei saber um pouco mais sobre o abacate e beterraba, são produtos que gosto muito e por vezes até compro frascos com a beterraba para depois usar nas saladinhas ! :-)

    Beijinhos

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  3. Fiquei curiosa para experimentar este sabor.
    Delícia.
    bjo

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  4. Que receita deliciosa e que cor linda!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Bom dia.. adorei o seu cantinho e já fui ficando rsrs
    Um beijo carinhoso e uma semana linda viu?
    Sheila

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