04/12/2012

Crepe com Legumes


É uma entrada simples, diferente e deliciosa.


Crepe

Ingredientes:

100gr Farinha
20cl Leite
2 Ovos
10gr Manteiga
sal q.b.

Preparação:

Bata os ovos. Acrescente o sal, o leite e mexa bem. Adicione a farinha e mexa muito bem. Envolva a manteiga derretida e misture cuidadosamente. Passe o preparado pelo peneiro.
Coloque uma colher de manteiga numa sertã anti aderente. Coloque uma concha do preparado no centro da sertã e vire a sertã de forma a espalhar por toda a superfície. Deixe alourar e vire-a com a ajuda de uma espátula.
Retire-o e coloque num prato. Coloque a couve salteada no centro do crepe e enrrole-o.


Recheio

Ingredientes:
1/2 couve coração
1/2 couve rocha
2 destes de alho
azeite q.b.

Preparação:

Corte a couve em juliana e lave. Saltei-e-as em azeite e alho e deixe-as al-dente.

Dica: Sirva-o com molho de soja.

16 comentários:

  1. Márcia Rocha04/12/2012, 12:53:00

    Delícia... Huuuuuummmmm!!!!!
    Receita anotadíssima, e espero a tua visita.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Sobremesas de Domingo04/12/2012, 13:26:00

    Alá Aurea.
    Gosto muito das sua receitas!!! Vê-se que cada uma é feita com muito amor e carinho.
    Eu também gosto muito de crepes, e faço-os rechiados com com tudo que se possa imaginar.

    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  3. São Ribeiro04/12/2012, 13:33:00

    Para mim duas já dariam uma excelente refeição,gostei do recheio.
    bjs

    ResponderEliminar
  4. Liliana (Addicted)04/12/2012, 13:50:00

    Adoro os crepes assim...
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Isabel Figueiredo04/12/2012, 14:29:00

    Muito bom :) até para uma refeição ligeira fica bem.
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Guloso e Saudável04/12/2012, 14:53:00

    Bom dia Áurea,
    Interessante receita, prática, simples, rápida, leve, nutritiva e deliciosa, anotada.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
  7. manuela teixeira04/12/2012, 14:54:00

    Olá Áurea,

    Uma delícia de crepes. O meu maridinho adora crepes com legumes e estes estão muito apetitosos. Levo a receitinha ok?

    Bjnhos e uma fabulosa semana.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Um toque de canela04/12/2012, 15:18:00

    Olá! Uma boa sugestão! saudável e saborosa!
    Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  9. Unknown04/12/2012, 16:16:00

    GAdoro crepes de legumes! :)

    ResponderEliminar
  10. António Ja Batalha04/12/2012, 18:30:00

    Estou a visitar alguns blogs, e tive o privilégio de encontrar o seu, vi na pagina inicial o que escreveu, e como gostei folheei mais algumas páginas e fiquei maravilhado pelo que vi e li.
    Dou-lhe os parabéns, mas queria deixar um apelo continue assim dando sempre o melhor, boas mensagens, bons temas. Gosto de escrever, mas também gosto de ler bons temas, por isso é que parei aqui.
    Meu nome é: António Batalha.
    Sou um servo de Deus,e deixo aqui a minha bênção,que haja paz,amor na sua vida, muita saúde e felicidade.
    PS. Se desejar seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa seguir o seu blog também.

    ResponderEliminar
  11. Catarina04/12/2012, 21:22:00

    humm deliciosos!!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Odete Ferreira04/12/2012, 22:52:00

    Parabéns e continuação das inspiradas receitas...

    Bjinhos :)

    ResponderEliminar
  13. Nina simplesmente05/12/2012, 01:54:00

    Uma receita belissima e ainda muito nutritiva! É fantástica mesmo! Beijos Aurea.

    ResponderEliminar
  14. pedra de sal05/12/2012, 11:35:00

    Áurea, uma vez mais uma sugestão maravilhosa! Adorei!

    ResponderEliminar
  15. Isabel06/12/2012, 14:14:00

    Gosto imenso de crepes de legumes, Aurea ! :)
    É sempre uma sugestão muito benvinda e os teus ficaram com excelente aspecto !! :)

    Beijos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt


    ResponderEliminar
  16. Salsa Verde11/12/2012, 17:28:00

    A combinação de ingredientes é magnífica e o aspecto divino querida!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar