A natureza doce do chocolate estimula o hipotálamo, induzindo sensações prazeirosas e elevando o nível de serotonina. Apesar de a serotonina ter efeitos prazeirosos, em excesso pode ser convertida em melatonina, que, por sua vez, reduz a libido.
Tem substâncias que podem ativar receptores canabinóides, o que causa sensações de sensibilidade e euforia.
Como afrodisíaco deve-se à sensação de bem-estar que o doce proporciona, o que deixa as pessoas mais predispostas para o sexo. Os Astecas, na colheita do cacau, promoviam festivais de acasalamento e orgias sexuais.
O nome chocolate vem do grego “Theobroma”, que quer dizer “alimento dos deuses”. O nome “Theobroma”, primeiro nome moderno do chocolate, foi criado no século XVIII por um botânico sueco, Carlos Linnaeus, conhecedor da história do chocolate entre os povos antigos.
Ingredientes:
200g de chocolate preto(com 75% de cacau)1 lata de leite condensado magro
2 iogurtes naturais magros
5 claras
40 g de açúcar light
Preparação:
Corte o chocolate em pequenos pedaços, deite-os para uma taça e leve ao lume em banho maria até o chocolate ficar derretido. Retire a taça do banho maria e mexa bem até ficar morno.Coloque o leite condensado numa taça, junte o chocolate, mexa bem, junte os iogurtes e misture bem.
Bata as claras em castelo, juntando o açúcar aos poucos e batendo sempre até ficarem bem duras. Envolva-as delicadamente na mistura de chocolate, distribua por taças e decore com pepitas de cacau magro e folhas de hortelã. Leve ao frigorifico.
Uma delícia de fato! Eu adoro mousses.....mais o que mais gosto é maracujá e cupuaçú. Beijinhos.
ResponderEliminarHummm que eu adoro mousse de chocolate!! Nhami!
ResponderEliminarBeijinhos
Ai que delícia!!!! Como é que se arranjam forças para resistir a esta tentação??
ResponderEliminarLindas as tacinhas ( como sempre)
Bj
Márcia
Uma mousse leve e para comer sem peso na consciência!
ResponderEliminarBjs
Paula
Oi Aurea, além de gostoso light.Perfeito.Arrasou.Beijos querida.
ResponderEliminarLinda esta mousse. Parece deliciosa.
ResponderEliminarBeijinhos
Mousse de chocolate é tão bom^^
ResponderEliminarChocolate é uma tentação mesmo!
ResponderEliminarAix não tem como não amar :)
Esse seu mousse está maravilhoso :)
Beijos
Cá estou !
ResponderEliminarDepois das férias ! :)
Mas também tu andas muito desaparecida e já há muito tempo, bem antes de eu desaparecer para férias ! :)
Mousse de chocolate é a minha sobremesa favorita, adoro e não há escolha para mim desde o momento em que ela exista seja onde for ! :)
Ficou com excelente aspecto essa tua, linda e apetitosa, com uma apresentação excelente a que já nos habituaste ! :)
Beijos
Isabel
Olá Áurea,
ResponderEliminarAmamos mousse de chocolate, delicioso, humm, adorei.
Beijo,
Vânia
mas que aspeto delicioso...
ResponderEliminarBeijinhos
Mousse de chocolate já é uma delícia e light, ainda melhor!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Olá Aurea: já cá estive,mas como me falaste no paninho ,vim ver com mais atenção. É realmente muito bonito e penso que deve ser bordado à mão.Ficou lindo como base para estas deliciosas tacinhas.
ResponderEliminarBj
Márcia