05/03/2013

Bolo Fofo de Baunilha

Já tinha publicado o Bolo Fofo de Baunilha. Mas este ficou tão fofo e tão lindo que resolvi publicar de novo.
Este bolo é realmente muito fofo e saboroso. Ideal para acompanhar um chá ou um café.



Ingredientes:

250 g de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
130 g de margarina 
6 ovos
3 colheres (sopa) de leite
250 g de farinha
1 colher (chá) de fermento Royal
margarina para untar
farinha para polvilhar
açúcar em pó para polvilhar



Preparação:

Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha.
Junte o açúcar com a essência de baunilha e a margarina e bata bem até obter um creme. Adicione as gemas e o leite e bata bem. Acrescente a farinha peneirada e o fermento e bata bem novamente. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado.
Verta o preparado anterior para a forma já preparada e leve ao forno aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Decore a gosto.

25 comentários:

  1. Bom dia Áurea,
    O bolo de baunilha ficou muito macio, saboroso, perfeito para acompanhar um cafezinho.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Áurea um bolinho fofo é sempre bem vindo.
    Boa semana!

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  3. Aurea bom dia...

    Que bolo delicioso e fofinho mesmo.. uma receita que vou experimentar sem duvida

    Beijocas

    Margarida

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  4. Ficou lindo o teu bolo e parece tão fofinho e delicioso!
    Beijocas

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  5. De volta ao lar e com muuuuuiiiitas saudades dos Amigos... E aqui retornando me deparo com este Bolo DELICIOSO!!!
    Anotei a receita para fazê-la em breve. Espero por sua visita :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  6. Olá nina, :)

    Lindo e convidativo esse bolinho !

    Vê-se que a textura ficou tão macia, tão fofinha, que de facto apetece, é uma receita a reter ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  7. Ficou lindo mesmo.
    Já levava essa fatia para o meu lanche.
    bjs

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  8. Que maravilha de bolo!
    Sentava-me de bom grado ctg nessa mesinha :) Adoro um bom chá , e se for com um bolinho assim ... ouro sobre azul !
    Vou trazer a receita cmg :)
    Beijinho doce !

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  9. Ummm que delicia de bizcocho y con vainilla que me encanta, si te lo pilla mi marido no te deja ni las migas¡¡¡ besos

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  10. Ola Aurea
    Agradeço pela tua visita no meu blog e vim te visitar imediatamente.
    Adorei o teu blog e a tua receita de bolo de baunilha. E' delicioso.
    Agora vou ver as outras receitas
    Um abraço
    Thais

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  11. Olá Aurea!
    Adoro todos os bolos secos e este ficou sem sombra de duvida bem apetitoso!!!
    Nestes bolos podemos sempre escolher o acompanhamento com vários doces ou compotas ou chocolate; mas simples ainda sabe melhor com um café ou um chá.

    Beijinhos.

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  12. Boa tarde, Aurea!
    O teu bolo tem um ótimo aspecto, ficou lindo e parece, de facto, muito fofinho!
    Bjs

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  13. A quantidade de leite esta certo ?(5 colheres de leite)

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    1. Olá, boa tarde!

      Sim. A quantidade é mesmo essa.Serve apenas para dissolver o açúcar.

      Beijinhos;

      Aurea Sá

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  14. Eu tenho outra pergunta
    Posso colocar em forminhas de cupcake? tenho de fazer alguma alteração?

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    1. Nunca experimentei em cupcakes. Mas experimente untar bem as forminhas e polvilhar com farinha e encher até meio. Uma vez que esta massa cresce bastante.
      Espero ter ajudado.

      Beijinhos;

      Aurea Sá

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  15. Deve de ter ficado uma maravilha este bolinho! Parece ser super fôfinho e com sabor a baunilha... adoro!! :)
    Beijinhos doces.

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  16. um bolo delicioso e focinho...que maravilha!

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  17. A imagem do bolo diz: sou fofo e muito saboroso! rsrs.

    Beijo!

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  18. Adoro bolos simples deste género! Sao realmente deliciosos! Ja ia uma fatia com uma chávena de chá!

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  19. Oi Aurea, ficou realmente lindo e bem fofo.Valeu à pena posta-lo.Delicioso.Beijos querida.

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  20. Vim dar uma vista de olhos ao teu blog e adorei este bolinho, que bonita textura, nham nham :P

    Beijos

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  21. Que fofinho! Adoro bolos assim!
    Gosteido seu blog, Aurea! Parabéns!
    Beijos,

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