Pudim de Chia com Framboesas e Snacks de Maçã(sem lactose/sem glúten/sem açúcar)

Os pequenos almoços também podem ser sedutores e saudáveis. Não é? Experimente esta receita simples, saudável e bem sedutora e surpreenda.

RECEITA

Ingredientes:

(2 Pessoas)

200 Ml de Bebida de soja Natural
5 Colheres de Sementes de Chia
2 Bolachas
6 Framboesas
1 Maçã Golden
1/2 Limão(sumo)

Hortelã menta q.b.

Preparação:

Coloque a bebida de soja em um frasco ou copo com tampa. Adicione as sementes de chia. Mexa.

Deixe as sementes a hidratarem durante aproximadamente meia hora. Reserve.

Fatie a maçã com a ajuda de uma mandolina. Misture-a com o sumo de limão(para que não oxide) e leve-a ao forno pré-aquecido a 150º, em um tabuleiro anti-aderente, durante aproximadamente 30 minutos. Pode colocar a maçã em um tabuleiro normal colocando papel vegetal. Reserve.

Triture grosseiramente a bolacha. 

Distribua o pudim de chia em dois copos ou taças.

Coloque a bolacha e decore com as framboesas,

a maçã desidratada e a hortelã menta.

Sirva de imediato.

Dica: pode adicionar uma colher de café de mel.