Creme de Favas com Iogurte Grego Natural

Um creme de favas é sempre uma excelente forma de começar uma refeição! Este creme com a sua
textura aveludada é leve, delicioso e perfeito para o seu jantar a dois ou até mesmo em família.

RECEITA

Ingredientes:

(2 Pessoas)

20 Gr de Alho Francês
1/2 Cebola
1 Courgette
1 Xuxu
100 Gr de Favas
1 Cenoura
1 Litro de água mineral
Azeite q.b.( 1 colher de sobremesa)
1 Iogurte grego natural
1 Colher de sopa de Cebolinho

Preparação:

Leve um tacho alto ao lume com o azeite, o alho francês e a cebola(picada). Deixe dourar.
Adicione a courgette e os restantes ingredientes. Deixe cozer.
Passe tudo muito bem com a ajuda de uma varinha mágica.
Sirva empratada com uma colher de iogurte grego e com cebolinho picado.



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