Hamburguer de Soja

Uma forma saudável de ingerir proteína para aqueles dias em que não lhe apetece carne.

RECEITA

Ingredientes:

680 Gr de Grão de Soja (demolhado e triturado ou 3 copos de grão de soja)
1 Cebola Média(ralada)
3 Dentes de Alho(picado finamente)
300 Gr de Farinha de Aveia Integral
20 Gr de Farinha de Sementes de Linhaça Dourada
3 Ovos L
2 Colheres de Sopa de Oregãos
2 Colheres de Sopa de Salsa desidratada(ou verde)
1 Colher de Café de Flor de Sal
Pimenta Preta q.b.
Pimenta Cayena q.b.

Preparação:

1. Misturar todos os ingredientes(pode misturar no liquidificador ou com as mãos, colocando luvas).
2. Moldar o preparado.
3. Congelar.
4. Cozinhar em fogo mínimo em uma frigideira anti - aderente ou no forno a 180º durante aproximadamente 30 minutos ou até ficarem dourados.
5. Servir com salada.