O importante é preparar tudo com muito carinho, e fazer uma decoração bonita nos pratos e na mesa, tenha certeza que fará toda a diferença na hora da ceia….
É um enchido com formato de ferradura, cilíndrico, sendo o interior constituído por uma pasta fina na qual se apercebem pedaços de carne desfiadas e cujo invólucro é constituído por tripa natural, de vaca ou de porco.