Empadão de Frango na Marmita

 

Este empadão ficou incrível! Saudável e super saboroso.

Poke Bowl de Frango e Quinoa

 

Esta salada é rica em proteínas e  vitaminas.

Rolo de Frango com Queijo, Fiambre e Espinafres com Legumes Assados

 

Refeição saudável, saborosa e de fácil conceção. 

Rolo de Frango, Queijo e Fiambre Com Batatas Hasselback

Voltei a fazer o Rolo de Frango com Queijo e Fiambre. Sim. É uma receita para repetir muitas vezes. Porque é realmente muito bom.

Salada Multi vitaminas de Quinoa, Frango, Alface, Abacate e Gorgonzola

 

É uma salada colorida e cheia de sabor.

Rolo de Frango, Queijo e Fiambre com Batatas Hasselback

Este rolo de frango fica muito saboroso. É uma boa forma de surpreender o seu companheiro, família e amigos. 

Estrogonofe de Frango e Cogumelos com Esmagada de Batata no Forno

Dias frios pedem refeições de conforto. Este estrogonofe é um prato de conforto e vai surpreender o seu companheiro ou família e amigos. 

Nhoques à Bolonhesa Gratinados

 

Dias cinzentos pedem pratos de conforto. Estes Nhoques são “nuvens”  macias que se desfazem na boca. 

Lombo de Porco no Forno com Molho de Cogumelos

 

Um prato cheio de sabor perfeito para um jantar a dois ou um jantar em família.

RECEITA 

Ingredientes:

1 Lombo de Porco

2 Cebolas

Azeite q.b.

Demolhar

Cascas de uma laranja

1 Litro de Vinho Branco de Tempero 

4 Dentes de Alho

2 Colheres de Café de Sal

Molho de Tempero 

2 Colheres de Sopa de Azeite

1 Colher de Sopa de Pimentão Doce ( utilizei do continente marca Branca que para mim é  o melhor )

1 Colher de Café de Sal

Molho de Cogumelos 

2 Dentes de Alho

2 Colheres de Sopa de Azeite

1 Colher de Café de Sal

 500 Gr de Cogumelos ( 2 embalagens )

750 Gr de Natas( 3 pacotes de natas )

1 Colher de sopa de amido de milho

1 / 2 Copo de Leite 

Preparação:

Demolhar o lombo de porco um dia antes com o vinho branco, cascas de laranja e o sal. 

No dia seguinte levar ao forno em um tabuleiro de forno com uma cama de cebola e azeite.

Pincelar com o molho de tempero de pimentão doce e azeite.

Levar ao forno pré aquecido a 180 graus durante aproximadamente 50 minutos. Reservar.

Molho de cogumelos 

Levar uma frigideira ao lume com o azeite e os alhos. Deixar dourar.

Colocar os cogumelos laminados e deixar cozinhar. Os cogumelos não devem ser lavados. Tirar apenas a pele.

Quando vir que estão cozidos verter as natas.

Misturar o leite com o amido de milho e vestir por cima dos cogumelos.

Mexer até engrossar e verter o preparado em cima do lombo de porco assado.

Servir com batata cozida inteira e amassada.

O Backdrops é o #242 Nevada da Backdropsmade2you

Nhoque à Bolonhesa

 Nuvens macias que se desfazem na boca. 

Peito de Frango Recheado com Mozzarela e Tomate

Este peito de frango recheado é uma forma diferente de comer o peito de frango  sem que fique seco e é saudável e super delicioso.

Bifes de Frango em Cama de Arroz Aromatizado com Alfazema e Alecrim e seu Jardim

Saudável, sedutor e extremamente fácil de confecionar. É como descrevo este prato. Experimente em casa e surpreenda o seu companheiro ou família e amigos.

Peito de Frango com salada de Bulgur e Rabanete

Ingredientes afrodisíacos:

Piri-piri, óleo de coco, açafrão, pimentão doce e gengibre

Piri-piri como afrodisíaco

História

Cultivadas no Peru e México desde tempos pré-históricos, foram descobertas nas Caraíbas por Cristóvão Colombo. Diego Alvarez Chanca, médico a bordo da segunda expedição de Colombo de 1493, embarca as primeiras plantas de Capsicum rumo a Espanha, onde em 1494 escreve sobre os efeitos medicinais observados destas plantas.
Algum tempo depois os Portugueses testaram, gostaram começaram a produzir e espalharam pelo mundo.

O piri-piri é um potente vasodilatador, ou seja, aumenta o diâmetro dos vasos sanguíneos, diminui a tensão arterial, proporcionando uma melhor circulação sanguínea temporária. Perante estes efeitos, como a circulação está beneficiada, toda a actividade, aumentando a líbido.

É uma das especiarias afrodisíacas mais conhecidas pelo seu efeito rápido e estimulante da circulação. Graças ao seu resultado poderoso sobre a circulação, toda a atividade, incluindo a sexual é beneficiada.

Óleo de côco

Quando utilizado em receitas salgadas, armoniza na perfeição com com especiarias, como paprika(pimentão doce), cominho e curry, dando um toque tropical e exótico a qualquer receita, principalmente sopas, refogados, arroz e tapioca.
Já em receita doce, ele substitui com saúde e sabor as margarinas vegetais e a manteiga. Também pode ser adicionado a vitaminas para dar uma cremosidade extra à bebida.

 Ao contrário do azeite, que perde suas propriedades nutricionais quando é aquecido, o óleo de coco mantém todas as suas características
Segundo a medicina tradicional indiana, o óleo de coco também é um refrescante natural, melhora a qualidade, o crescimento e a força dos cabelos, nutre os tecidos enfraquecidos, é um cicatrizante cutâneo e é também ele um forte afrodisíaco natural

Açafrão 
Especiaria que aumenta os batimentos cardíacos e o suor, sinais de aumento da líbido.

Gengibre

O consumo da raiz dessa planta era muito utilizado nas décadas passadas, pois o seu aroma induzia o desejo sexual das amantes da época. O Gengibre é muito conhecido na preparação de diversos pratos exóticos. E o seu pó pode ser utilizado na preparação de pratos salgados, assim como, na preparação de bolos em geral, além do seu maravilhoso chá cuja composição é excelente para o nosso sistema digestivo.

RECEITA

Ingredientes:

(2 Pessoas)

Ingredientes:

Peito de frango
2 Peitos de Frango
Piri-piri Navires - Suldouro
Flor de Sal Necton Q.b

Salada de Bulgur
20 Gr de Bulgur Integral cozido(1 medida de bulgur o dobro da água e temperar a gosto com flor de sal necton)
1 Cenoura ralada
10 Gr de Ervilhas
1 Rabanete(fatiado finamente com a ajuda de uma mandolina)
20 Gr de Couve roxa(ralada com a ajuda de um ralador ou uma mandolina)
10 Gr de Óleo de coco Eunutrition
2 Gr de Pimentão doce Navirês -Suldouro
Gengibre em pó Navires - Suldouro(pode utilizar gengibre fresco)
1 Gr de Açafrão Navirês - Suldouro
1 Dente de alho(picado finamente) ou alho moído da Navirês- Suldouro
5 Gr de Milho já cozido e previamente escorrido.
Wock

Molho
Teryaki(molho japonês)

Preparação:
Tempere os peitos de frango de flor de sal, piri-piri(ou pimenta caiena)
Leve ao forno a 180º durante aproximadamente 40 minutos.

Salada:
Colocar um tacho ao lume com água mineral.
Quando a água estiver a ferver adicionar as ervilhas e deixar cozer apenas três minutos. Reservar.
Levar o wok ao lume com o óleo de côco, o alho a paprika(pimentão doce), gengibre em pó e o açafrão.
Deixar uns segundos para que se activem os aromas das especiarias.
Adicionar os legumes(exceto as ervilhas) e saltear em lume baixo.
Adicionar as ervilhas, o milho e mexer com a ajuda de uma colher de pau.

O Rabanete será adicionado cru e após o empratamento segundo fotografia.
Finalizar com o molho teryaki.




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