14/12/2012

Crepe com Geleia de Marmelo

É um lanche que me faz lembrar a minha infância. Eu e os meus irmãos adorávamos fazer crepes para o lanche e Geleia de Marmelo era o nosso recheio de eleição.







Ingredientes:


100gr de Farinha
20dl de Leite
2 Ovos
10gr de Manteiga
sal q.b.
Geleia de Marmelo
Hortelã menta q.b.

Preparação:

Bata os ovos. Acrescente o sal, o leite e mexa bem. Adicione a farinha e mexa muito bem. Envolva a manteiga derretida e misture cuidadosamente. Passe o preparado pelo peneiro.
Coloque uma colher de manteiga numa sertã anti aderente. Coloque uma concha do preparado no centro da sertã e vire a sertã de forma a espalhar por toda a superfície. Deixe alourar e vire-a com a ajuda de uma espátula.
Retire-o e coloque num prato. Coloque Geleia de Marmelo no saco de pasteleiro e coloque em cima do crepe. Decore com hortelã menta.


8 comentários:

  1. Hummm,adoro crepes com qualquer tipo de recheio,embora o meu de eleição seja o mel. Estes,com geleia de marmelo,devem ficar também muito bons. A aparencia,pelo menos,é excelente.
    Bjs
    Márcia

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  2. Olá Áurea,
    Deliciosa sugestão, prática, simples... só que aqui teremos de nos contentar com a geleia de goiaba.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  3. Boa noite! Que boa proposta, também gosto muito de geleia de marmelo, deve ficar delicioso!
    Beijinhos
    Paula

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  4. Adoro crepes! Essa geleia é como ouro sobre azul!
    Beijinho doce e bom fim de semana!

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  5. Estão com um aspecto super delicioso,já se comiam...
    bom fim de semana
    bjs

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  6. Como adoro geleia de marmelo! e estes crepes com ela são divinais!

    beijinhos e bom fim de semana

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  7. Ai que maravilha de crepe, hummmmmmm!!! Cheira-me que os vou fazer no fim-de-semaana ;)
    Beijinhos e boa noite!
    Madalena

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  8. Ficou lindíssimo esse crepe, amiga, adorei a combinação com a geléia de marmelo que também adoro ! :-)

    Beijinhos grandes para Ti

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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