Caipirinhas

As bebidas afrodisíacas para além de serem lindas, têm o poder de aliviar tensões e, claro, desinibir o casal.

Champanhe com Framboesas

O desejo sexual é inerente ao ser humano, mas nem sempre o homem ou a mulher estão sempre com disposição para o sexo.

Sangria de Champanhe e Frutos Tropicais

É uma bebida excelente para a ceia de passagem de ano ou para uma noite especial. 

Bolo de Cenoura com Cobertura de Ganache e Ferrero Rocher

No Natal a pedido da família, voltei a repetir a receita do meu Bolo de Cenoura com Cobertura de Ganache.

Cheesecake de Frutos Silvestres em Shot`s

É uma sobremesa excelente para a passagem de ano ou qualquer jantar especial.

Raviolli de Cogumelos e Laranja com Molho de Noz

Participação no desafio intitulado "Um prato com um produto Parmalat" promovido pelo Blogue  "O Barriguinhas"  em parceria com a Parmalat.

Sonhos de Trás os Montes

Os sonhos de Natal são uma iguaria que fazem parte da nossa tradição gastronómica natalícia, sendo apreciados em todo o país.

Arranjos Naturais para a Ceia de Passagem de Ano

Seduza e encante na Ceia de passagem de ano.

Rabanadas de Forno

Eu como não gosto de fritos faço sempre rabanadas de forno. Para os meus pais tenho que fazer as tradicionais de Mirandela que são as fritas.
São uma excelente sobremesa também para a passagem de ano.

Prémio Milaneza

Os meus Agnelotti de Pato em Demi Glace e Vidrado de Laranja foram um dos Vencedores do Desafio Milaneza um dos cinco vencedores do  desafio intitulado "Um prato de massa Milaneza com um toque de laranja" do blogue Cinco Quartos de uma Laranja em parceria com a Milaneza.

Sugestões de Entradas para a Ceia de Natal

E porque as entradas são tão importantes como o prato principal, reparei uma seleção de entradas para a ceia de Natal!

Crostata de Ganache

Crostata é uma sobremesa tipicamente Italiana.

Arroz Frito Yangchow com Passas e Sementes de Goji

O que é uma típica refeição chinesa?

Trouxas de Bacalhau

O Bacalhau é um dos Reis da Festa de Natal. Porque não fazê-lo brilhar na entrada?

Tronco de Natal

Os primeiros acordes do Natal já se fazem ouvir e, por muito que pareça que ainda falta muito tempo, há preparativos que já se podem ir planeando. A escolha do prato da consoada, a sobremesa, as entradas. A pensar nos que anseiam por variar do tradicional Tronco de Natal, trouxe hoje o Tronco de Natal minha Avó que fiz para o Passatempo "Doce Natal d’Avó" da RAR Açúcar .
Na noite de consoada com tantos doces, fritos, chocolate fresco é perfeito. Os pequenos adoram!

Ceviche Facon Peruano e um Convite para Jantar

A Marmita como anfitriã da 9ª  edição do Convite para jantar da  Anasbageri lançou o tema "convidem" para jantar uma cidade/país. Percorri mentalmente todas as cidades/países que conheço e das quais guardo excelentes recordações.

Tiramisú

O Tiramisù é  a mais famosa sobremesa italiana. É um tipo de pavê, servido bem gelado, composto por mascarpone, ovos e biscoito champagne ou Pão de Ló, embebido em café. É delicioso e fácil de fazer. Excelente para sobremesa no Natal ou em qualquer outra data.

Sedução no Jantar de Natal

Vamos seduzir no jantar de Natal?

Crepe com Geleia de Marmelo

É um lanche que me faz lembrar a minha infância. Eu e os meus irmãos adorávamos fazer crepes para o lanche e Geleia de Marmelo era o nosso recheio de eleição.

Trouxas de Alheira de Mirandela

Excelente como entrada num dia festivo ou num jantar especial. Simples de fazer e fazem sempre sucesso!

Kama Sutra como Afrodisíaco

De acordo com o manual, o jogo da sedução deve envolver os cinco sentidos: audição, tato, olfato, visão e paladar.

Tentation de Tiramisú

Já tinha experimentado o Tiramisú com Bolachas Maria e Bolinhos de Champanhe e não gostei. Mas como é a sobremesa preferida do maridinho tinha que fazer alguma transformação para que também eu pudesse comer e gostasse. Experimentei o Tradicional Tiramisú mas com Pão de Ló e gostei. Fiz então esta variante de Tiramisú também com Pão de Ló e ADOREI. Fica mesmo muito bom. É de fato uma Tentação! Fico sem palavras para descrever. A conjugação de sabores é perfeita. Agora já posso dizer que o gosto de Tiramisú!

Tiramisú

O Tiramisù é  a mais famosa sobremesa italiana. É um tipo de pavê, servido bem gelado, composto por mascarpone, ovos e biscoito champagne ou Pão de Ló, embebido em café. É delicioso e fácil de fazer. Excelente para sobremesa no Natal ou em qualquer outra data.

Crepe com Legumes

É uma entrada simples, diferente e deliciosa.

Caixinha de Chocolate com Brigadeiro de Morango e Brigadeiro de Chocolate

Uma sobremesa diferente, muito simples de fazer e deliciosa. É excelente para festinhas e jantares especiais.