23/01/2013

Salada de Farfalle e Ovos de Codorniz


Esta receita serve de entrada ou para um pequeno petisco antes de um bom momento afrodisíaco!



Além da fácil digestão, contém minerais fundamentais para o organismo (ferro, manganês, cobre, fósforo e cálcio) e uma impressionante bateria de vitaminas (A, B1 e B2, C, D, H, E, fator PP, ácido pantotênico e piridoxina).

Mas boas pistas podem ser encontradas em algumas características dessa pequenina ave doméstica. A codorna é bastante precoce - atinge a maturidade sexual com 40 dias de vida - e sua produção de ovos é muito mais abundante que a de outras aves. Por esse motivo, e também pela facilidade de armazenamento (são ovinhos bem pequenos, afinal), ela foi a principal fonte de alimentação vietnamita durante a guerra contra os Estados Unidos.

Ovo de codorna é um alimento Afrodisíaco ou Não?



No caso do ovo de codorna, um mito popular, é um alimento riquíssimo em proteínas, possui grande quantidade de vitamina B1 e B2, ferro, cobre, fósforo e cálcio, tem baixa taxa de colesterol, mas não possui nenhuma substância que potencialize o apetite sexual. Este mito criou-se em 1963, quando foi lançada uma marcha carnavalesca que dizia "Eu quero o ovo de codorna para comer/ o meu problema ele tem
que resolver!", o que fez iniciar a fama de ovos de codorna como alimento afrodisíaco, mas nenhum estudo real foi realizado.


Para uma vida sexual ativa é preciso conciliar a prática de atividades físicas a uma alimentação balanceada que evite açúcar e gorduras saturadas e contenha carboidratos, de preferência massas preparadas com farinhas integrais, sem deixar de lado proteínas como as carnes magras, peixes, frango
sem pele, a clara do ovo bem cozida (sem a gema). Sem esquecer das frutas, vegetais folhosos e legumes.

Recomenda-se no mínimo cinco refeições, pois o jejum prolongado leva à hipotensão (pressão baixa), hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue), fadiga e desânimo.

O poder afrodisíaco dos alimentos também está na combinação de cores e aromas. Com um pouco de imaginação e criatividade, o resultado comcerteza é garantido. A vida sexual agradece!!!

Ingredientes:

2 ovos de codorniz
5 azeitonas pretas
4 tomates chery
1 tangerina
1 rodela de ananás
1 beterraba pequena
Farfalle Milaneza cozida (coza apenas durante 11 minutos)
6 folhas de alface cortada em juliana

Preparação:

Coza os ovos de codorna durante 5 minutos. Reserve.
Lave e corte a alface em juliana. Coloque num prato. Disponha a massa Farffale.
Corte o ananás, a tangerina e a beterraba em pequenos pedaços e distribua-os por todo o prato.
Sirva com molho Teriyaki ou Raita.



18 comentários:

  1. Adorei as cores da salada, ficou com um aspecto super saudável e apetitoso:)

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Uma salada linda,colorida e com certeza que uma delicia.
    Gostei.
    bjs

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  3. LINDA apresentação, super colorida e saudável... Huuuuummmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Uma salada deliciosa! E se os ovos de codorniz são ou não afrodisiacos, não sei, mas basta acreditar que já é meio caminho andado! ;)
    Bjs
    Paula

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  5. Oi Áurea,
    Uma refeição muito saudável, nutritiva, colorida, linda e muito saborosa.
    Beijo,
    Vânia

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  6. Adoro saladas. Essa afrodisíaca ou não encheu-me as medidas! Ficou linda , bem rica de nutrientes e certamente muiiito saborosa! Gosto muito de ovos de codorniz!

    Beijinho doce :)

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  7. A salada ficou linda de ser ver, com certeza deliciosa.
    bjo

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  8. Aspecto maravilhoso e muito saudável!
    Bjs

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  9. Que rica salada e que bom aspecto...cheia de cor..boa para uma tarde primaveril a dois. Olha hoje ja votei em ti de dois Ips diferentes
    Beijocas charmosas e aguardo a tua visita ao meu blog...és sempre bem vinda ao meu espaço charmoso

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  10. Gosto de tudo nesta salada, a fruta, a beterraba, os ovinhos... linda, saborosa, saudável! Não se pode pedir mais nada, é perfeita-
    Adorei o prato.
    Bjs

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  11. Olá Áurea,

    Adorei o post, tem informações preciosas. Quanto à salada, ficou linda, muito colorida e apetitosa.

    Bjnhos e um final de semana fantástico.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  12. Olá Aurea !
    que delicia, adorei esta salada, ingredientes perfeitos.
    Beijinhos.

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  13. Aurea que linda salada!!! E os olhos são os primeiros a comer...
    Uma delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  14. Aurea :)

    Linda e colorida essa tua salada, perfeita e cheia de ingredientes que ador !

    Uma bela proposta a que nos trazes hoje, adorei ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  15. Aurea :)

    A tua salada ficou linda, colorida e muito convidativa ! :)

    É uma excelente proposta a que nos trazes, plena de ingredientes que tanto gosto e que adoraria saborear. Adorei !

    Beijinhos

    Isabel

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  16. Bela salada, muito apetitosa!!! Sigo dando o voto prá voce, vamos ver no que dá.... Beijos.

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  17. Menina Áurea... que aspeto maravilhoso.
    Adorei e belo empratamento. Estás uma chefe de mão cheia!
    Beijinhos

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