05/03/2013

Bolo Fofo de Baunilha

Já tinha publicado o Bolo Fofo de Baunilha. Mas este ficou tão fofo e tão lindo que resolvi publicar de novo.
Este bolo é realmente muito fofo e saboroso. Ideal para acompanhar um chá ou um café.



Ingredientes:

250 g de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
130 g de margarina 
6 ovos
3 colheres (sopa) de leite
250 g de farinha
1 colher (chá) de fermento Royal
margarina para untar
farinha para polvilhar
açúcar em pó para polvilhar



Preparação:

Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha.
Junte o açúcar com a essência de baunilha e a margarina e bata bem até obter um creme. Adicione as gemas e o leite e bata bem. Acrescente a farinha peneirada e o fermento e bata bem novamente. Adicione as claras em castelo e envolva com cuidado.
Verta o preparado anterior para a forma já preparada e leve ao forno aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Decore a gosto.

25 comentários:

  1. Bom dia Áurea,
    O bolo de baunilha ficou muito macio, saboroso, perfeito para acompanhar um cafezinho.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
  2. Áurea um bolinho fofo é sempre bem vindo.
    Boa semana!

    ResponderEliminar
  3. Aurea bom dia...

    Que bolo delicioso e fofinho mesmo.. uma receita que vou experimentar sem duvida

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  4. Ficou lindo o teu bolo e parece tão fofinho e delicioso!
    Beijocas

    ResponderEliminar
  5. De volta ao lar e com muuuuuiiiitas saudades dos Amigos... E aqui retornando me deparo com este Bolo DELICIOSO!!!
    Anotei a receita para fazê-la em breve. Espero por sua visita :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar
  6. Olá nina, :)

    Lindo e convidativo esse bolinho !

    Vê-se que a textura ficou tão macia, tão fofinha, que de facto apetece, é uma receita a reter ! :)

    Beijinhos

    Isabel

    ResponderEliminar
  7. Ficou lindo mesmo.
    Já levava essa fatia para o meu lanche.
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Que maravilha de bolo!
    Sentava-me de bom grado ctg nessa mesinha :) Adoro um bom chá , e se for com um bolinho assim ... ouro sobre azul !
    Vou trazer a receita cmg :)
    Beijinho doce !

    ResponderEliminar
  9. Ummm que delicia de bizcocho y con vainilla que me encanta, si te lo pilla mi marido no te deja ni las migas¡¡¡ besos

    ResponderEliminar
  10. Ola Aurea
    Agradeço pela tua visita no meu blog e vim te visitar imediatamente.
    Adorei o teu blog e a tua receita de bolo de baunilha. E' delicioso.
    Agora vou ver as outras receitas
    Um abraço
    Thais

    ResponderEliminar
  11. Olá Aurea!
    Adoro todos os bolos secos e este ficou sem sombra de duvida bem apetitoso!!!
    Nestes bolos podemos sempre escolher o acompanhamento com vários doces ou compotas ou chocolate; mas simples ainda sabe melhor com um café ou um chá.

    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  12. Boa tarde, Aurea!
    O teu bolo tem um ótimo aspecto, ficou lindo e parece, de facto, muito fofinho!
    Bjs

    ResponderEliminar
  13. A quantidade de leite esta certo ?(5 colheres de leite)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, boa tarde!

      Sim. A quantidade é mesmo essa.Serve apenas para dissolver o açúcar.

      Beijinhos;

      Aurea Sá

      Eliminar
  14. Eu tenho outra pergunta
    Posso colocar em forminhas de cupcake? tenho de fazer alguma alteração?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Nunca experimentei em cupcakes. Mas experimente untar bem as forminhas e polvilhar com farinha e encher até meio. Uma vez que esta massa cresce bastante.
      Espero ter ajudado.

      Beijinhos;

      Aurea Sá

      Eliminar
  15. Deve de ter ficado uma maravilha este bolinho! Parece ser super fôfinho e com sabor a baunilha... adoro!! :)
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  16. A imagem do bolo diz: sou fofo e muito saboroso! rsrs.

    Beijo!

    ResponderEliminar
  17. Adoro bolos simples deste género! Sao realmente deliciosos! Ja ia uma fatia com uma chávena de chá!

    ResponderEliminar
  18. Oi Aurea, ficou realmente lindo e bem fofo.Valeu à pena posta-lo.Delicioso.Beijos querida.

    ResponderEliminar
  19. Vim dar uma vista de olhos ao teu blog e adorei este bolinho, que bonita textura, nham nham :P

    Beijos

    ResponderEliminar
  20. Que fofinho! Adoro bolos assim!
    Gosteido seu blog, Aurea! Parabéns!
    Beijos,

    ResponderEliminar