09/07/2013

Puré de Batata Doce e Maçã com Camarões Selvagens

Deixe-se seduzir e delicie-se com esta entrada simples mas deliciosa e sedutora.


RECEITA



Ingredientes (2 pessoas):


Puré de batata doce
2 Batata doce
Camarão Frip1 Maçã média
Sementes de sésamo q.b.
Cebolinho picado q.b.

Camarões
6 Camarão Cru Selvagem
5 Gr de Margarina
1 dente de alho esmagado
1 Colher de sobremesa de Gengibre em pó
Pimenta Cayenne q.b.

Preparação:


Puré de Batata Doce com Maçã
Leve ao lume um tacho com água. Deixe ferver. Adicione as batatas descascadas. Deixe cozer aproximadamente durante 20 minutos. Retire o tacho do lume e coe as batatas. Reserve.
Leve outro tacho ao lume com água e deixe ferver. Acrescente a maçã cortada em cubos. Deixe cozer durante aproximadamente 15 minutos. Coe.
Junte a batata doce com a maçã e triture no liquidificador ou com a ajuda de uma varinha.

Camarão

Descasque o camarão deixando o rabo. Retire a cabeça. Dê-lhe um corte na horizontal(da cabeça ao rabo. Reserve.
Leve uma sertã anti-aderente ao lume com a manteiga e o alho esmagado. Coloque cuidadosamente os camarões de barriga para baixo.  Deixe cozinhar durante aproximadamente 10 minutos. tempere com a pimenta cayenne e o gengibre em pó. Retire-os cuidadosamente para um prato. Reserve.

Empratamento:

Coloque um aro no centro de um prato pequeno. Encha-o com o puré. Coloque três camarões em cada prato. Decore com sementes de sésamo e cebolinho picado.

28 comentários:

  1. Que bela refeição!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Olá, boa tarde Susana!

      Obrigado pela visita e pelo carinho.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  2. LIndo!!!

    Apresentação maravilhosa!!!
    Gostei muito.

    Abraços,
    Fábio

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    1. Olá, boa tarde Fabio Lima!

      Obrigado pelo carinho.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  3. Ficou com uma cor fantástica, esse puré! E uma apresentação 5*, como é hábito! ;)
    Beijinhos

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    1. Olá, boa tarde Maria João!

      Obrigado pela visita e pelo carinho.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  4. Original e com optimo aspecto, adorei a apresentação

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    1. Olá, boa tarde Marisa Valadas!

      Obrigado pela visita e pelas palavras de carinho.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  5. Respostas
    1. Olá de novo Lurdes!

      Obrigado pelo carinho.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  6. Olá Aurea: ficou lindo e apetitoso este prato. Gostei muito do puré de batata doce e maçã,bem diferente e original.
    Bjn
    Márcia

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    1. Olá, boa tarde Márcia!

      Desde já o meu muito obrigado por estar sempre presente e com o mesmo carinho de sempre.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  7. A apresentação está divina Aurea e o prato delicioso !!

    Beijinhos

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    1. Olá, boa tarde Marisa Vlasic!

      Obrigado pela visita e pelo carinho.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  8. super a sugestao esta mt bonito da agua na boca bjs

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  9. Oi Áurea,
    Com a apresentação já me deliciei, o sabor é igualmente delicioso.
    Beijo,
    Vânia

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    1. Olá, boa tarde Vânia!

      Obrigado pela visita e pelo carinho de sempre.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  10. Que , Deus me de a força , que mais preciso.
    Que , Deus esteja sempre comigo para guiar
    os meus passos na longa e muitas vezes tão curta
    caminhada da minha vida.
    Que , Deus esteja contigo também iluminando
    sua caminhada sempre com alegria de viver
    sempre em paz e no amor.
    Que , possa levar somente mensagem de esperança.
    Que ,Deus de me a sabedoria para mudar as coisas que eu posso mudar,
    paciência para aceitar as coisas ,
    que eu não posso mudar e discernimento para saber a diferença,
    Que , Deus seja sua fonte de água mais
    pura.
    Que ,Deus abençoe sua semana e a minha também.
    Um beijo com meu eterno carinho,,Evanir.

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    1. Bom dia Evanir!

      É com muito amor e carinho que recebo as suas palavras de carinho e de alento.

      É sem dúvida uma linda mensagem de "amor" e amizade.

      Subscrevo na integra a sua linda mensagem.

      Obrigado por todo o seu carinho e é de coração.

      Que Deus a abençoe Evanir.

      Beijinhos doces;

      Aurea Sá

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    1. Boa tarde Nani!

      Obrigado pelo carinho.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  12. Parece delicioso!
    Adorei seu blog, muitas receitas deliciosas de forma clara e fácil de entender, parabéns.
    Quer ter seu blog divulgado em meu portal?
    Se interessar é só entrar em contato que eu explico melhor.
    Aguardo você lá.

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  13. Minha querida como sempre uma apresentação que é um primor!! Adorei!

    beijinhos

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    1. Boa tarde Catarina!

      Obrigado pelo carinho.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  14. Uma combinação de sabores que deve ter ficado muito agradável!

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    1. Olá, boa tarde Lucia!

      É sem dúvida uma excelente combinação de sabores. Ficou divinal! Recomendo.

      Obrigado pela tua visita. És sempre bem vinda no meu recanto de Receitas de Sedução.

      Beijinhos doces e até já. :*

      Aurea Sá

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  15. Amiga linda, muito obrigado pelo teu carinho;)
    És sempre um amor.
    Ai essa receita, tem um aspecto delicioso.

    Bom fim de semana, desejo-te muito sucesso com o teu blogue.

    Tudo de bom minha linda.

    Beijinhos
    http://pinkstarnailsanastacia.blogspot.pt/

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  16. Que maravilhosa sugestão!
    Esse puré está delicioso!!!!! E esses camarões um mimo :D
    Beijinho!
    Cláudia L.

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