Bacalhau com Natas de Soja(sem lactose) (light)

Libido

Os alimentos conhecidos como afrodisíacos são aqueles capazes de aumentar a intensidade das

sensações,

através da aceleração na circulação, ou seja, o estímulo da libido ocorre por causa dos poderosos efeitos que determinados alimentos provocam na corrente sanguínea.

O aspecto, o aroma e a sensação que tais alimentos provocam ao serem ingeridos vão fazer com que estimulem a libido.

Frutas com perfume doce, por exemplo, podem influenciar no desejo, despertando sensações.

As ervas aromáticas e as especiarias têm um aroma intenso e penetrante. Devido às suas caraterísticas picantes e estimulantes, umas mais do que outras, quando ingeridas produzem uma sensação nova mas agradável de euforia que induz ao desejo amoroso. Por este motivo são consideradas afrodisíacas e proibidas noutros tempos.

Sabiam que as Ervas Afrodisíacas estimulam o nosso desejo sexual, além de nos proporcionar alegria para a nossa alma?

Sabemos que essas plantas têm um cheirinho agradável e ao mesmo tempo intenso. As características picantes, podem-nos proporcionar sensações de puro desejo e entrega ao amor.

A magia da Pimenta Cayenne

O sabor já é intrigante por natureza! É estimulante nata dos nossos variados desejos. Pode utilizá-la em diversos pratos e saladas, pois ficam uma delícia e promove-nos a sensação de bem-estar.

Gindungo

Provoca a libertação de endorfinas, verdadeiras morfinas internas, analgésicos naturais extremamente potentes que o  nosso

cérebro fabrica!

O nosso organismo logo que ingere  um alimento apimentado, a capsaicina ou a piperina vão ativar receptores  sensíveis na língua e na boca. Esses receptores transmitem ao cérebro uma mensagem primitiva e genérica, de que a sua boca estaria "a arder". Tal informação, gera, imediatamente, uma resposta do  cérebro no sentido de salvá-lo desse fogo: começa a salivar,  sua face transpira e seu nariz fica húmido, tudo isso no intuito de o refrescar. Além disso, embora a pimenta não tenha provocado nenhum dano físico real, o seu cérebro, enganado pela informação que sua boca está "a arder", inicia, a fabricação de endorfinas,  que permanecem um bom tempo no seu organismo, provocando uma  sensação de bem-estar, uma euforia, um estado  alterado de consciência muito agradável, causado pelo verdadeiro banho de  morfina interna do cérebro. E tudo isso sem nenhuma gota de álcool!

RECEITA

Ingredientes:

(6 pessoas)

Molho Bechamel de Soja

1 Litro de bebida de soja Light

2 Colheres de Amido de milho

20 Gr de Manteiga de soja

Bacalhau com Natas de soja

3 Postas de bacalhau grossas

1 Kg de batatas para fritar

1 Cebola grande

4 Dentes de alho

10 Ml de azeite

Sal Marinho Necton q.b.

1 Lt Molho bechamel de soja

250 ml de natas de soja

Pão ralado q.b.

Pimenta Cayenne q.b.

Mistura de pimentas q.b.

Gindungo q.b.

1 Folha de louro

Cebolinho picado q.b.

Preparação:

Molho Bechamel de Soja

Leve um tacho ao lume. Adicione a manteiga de soja e quando estiver derretida adicione o amido de milho. Mexa sem parar até que fique dourada.

Adicione a bebida de soja light morna aos poucos mexendo sem parar. Reserve.

Bacalhau com Natas de Soja

Coloque as postas em água e leve-as ao frigorífico durante a noite. Mude-lhe a água de manhã e volte a colocá-las no frigorífico. Retire-as da água. Reserve.

Coza o bacalhau em água. Depois de cozido retire-o da água e deixe arrefecer. Retire as espinhas e a pele.

Descasque as batatas e corte-as aos palitos. Frite-as. Escorra-as em papel absorvente. Reserve.

Leve uma sertã ao lume com azeite, a cebola picada, os alhos e a folha de louro.

Deixe cozinhar até que a cebola fique transparente.

Coloque o bacalhau desfiado e misture tudo muito bem com a ajuda de uma colher de pau.

Tempere de especiarias.

Retire e coloque numa tacinha. Reserve.

Faça o molho bechamel. Adicione as natas de soja e mexa muito bem.

Unte um tabuleiro de ir ao forno com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque uma camada de batatas e outra camada de cebolas, bacalhau e os alhos. Regue com o molho bechamel de soja.

Polvilhe com pão ralado.

Leve ao forno a gratinar a 180º C durante aproximadamente 30 minutos.

Sirva em pratos individuais e decore com o cebolinho. 

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