17/04/2013

Bolo de Laranja

Este bolo de laranja é extremamente fofinho e cheio de aroma.




Ingredientes:

200 gr de açúcar
200 gr de manteiga
5 ovos
1 laranja(sumo)
2 laranjas(raspa)
200 gr de farinha
1 colher/sobremesa) de fermento
1 pitada de sal
manteiga para untar
farinha para polvilhar


Decoração:

açúcar em pó RAR
1 rodela de laranja
1 folha de hortelã menta

Preparação:

Unte e polvilhe uma forma redonda com buraco.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente as gemas uma a uma batendo energicamente.
Acrescente a farinha peneirada com o fermento. Bata energicamente.
Junte às claras uma pitada de sal e bata-as em castelo. Envolva as claras ao preparado anterior.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 45(ou 40 minutos para ficar húmido).
Polvilhe com açúcar em pó RAR.
Decore com laranja e hortelã menta.

20 comentários:

  1. Bolo de laranja é sempre bem vindo, vou comer uma fatia, ok?
    Kiss

    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html

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  2. Ficou lindo e fofinho, vou levar para o meu lanche :)
    Bjns
    Isabel

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  3. Parece delicioso… Aliás, como tudo o que você posta em seu Blog :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Adoro bolos de laranja e achei o teu perfeito.
    Ficou com um cor linda.
    bjs

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  5. Ummmmmmmmmmmm, delicioso¡¡¡¡ besos

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  6. O bolo está mesmo convidativo!
    Bjs :)

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  7. Simplesmente adorei, adoro o aroma da laranja.

    Pronto, levo a receita.

    Beijinhos,

    http://thatcakesweet.blogspot.pt

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  8. Olá...
    Que excelente aspecto delicioso e fofinho ;)..... Adorei :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  9. Este bolo etá com uma aparência ótima! Super macio!!

    Abraços. Fabiana.

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  10. Por aqui faz sempre sucesso :)
    É um clássico muito bem vindo.
    bjs

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  11. Totalmente aprovado e lindo, Áurea!
    Bjs

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  12. Bolo de laranja é sempre um dos meus favoritos. Este parece mesmo fofinho e cheio de sabor.
    Bjn
    Márcia

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  13. Que aspecto tão aromático áurea. Gostei! É daqueles bons em que todas as migalhas gritam por uma chávena de chá! Uma delicia!

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  14. Que lindo ficou, com um aspecto encantador e rústico e com o sabor da laranja que tanto adoro !
    Excelente sugestão nos deixas...

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  15. Oi Aurea, eu adoro bolo de laranja.Comeria uma fatia do seu bolo mesmo ja tendo jantado.Parece delicioso.Beijos querida.

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  16. Sabe sempre bem um bolinho assim.
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  17. Olá Áurea,
    O bolo de laranja podemos dizer que é um clássico da culinário, sempre bem vindo pelo agradável sabor e aroma, ótima sugestão.
    Beijo,
    Vânia

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