10/05/2017

Peito de Frango com Especiarias e Salada Mista

O Arroz Integral Bom Sucesso é rico em fibras, é um arroz carolino ao qual não foi retirada a
película protetora durante o processo de branqueamento.

O resultado é um bago de cozedura mais lenta, mas de alto teor nutritivo, graças aos nutrientes que se encontram na casca: fibras; vitaminas; minerais e óleos essenciais. O arroz integral é rico em vitaminas do grupo B, cálcio, fósforo e magnésio. As fibras alimentares contidas no arroz integral Bom Sucesso fazem parte de uma alimentação saudável.


RECEITA


Ingredientes

(2 Pessoas)

2 Tomates
1 Pepino
1 Peito de Frango
1 Chávena de Arroz Integral Bom Sucesso
3 Chávenas de água mineral
1 Alho
1 Folha de Louro
Flor de sal q.b
Óregãos q.b
Manjericão desidartado(pode colocar fresco) q.b.
Pimenta cayena q.b.
Mistura de pimentas moídas na hora(pimenta: branca, preta, rosa e da jamaica) da suldouro navirez
1 Colher de café de óleo de coco Eunutrition

Preparação:

Levar um tacho ao lume com água e adicionar o arroz quando a água estiver a ferver. Deixar o arroz cozer em lume médio e tapado.
Levar um tacho ao lume com a água, o alho e a folha de louro.
Colocar o peito de frango quando a água estiver a ferver  . Deixar cozer.
Retirar da água e deixar repousar.
Fatiar e dourar o peito de frango  em óleo de coco.
Temperar de pimenta cayene e de mistura de pimentas moídas.
Cortar o tomate e o pepino às rodelas.
Temperar o tomate e o pepino com o molho teriyaki, oregãos e manjericão desidratado.
Empratar conforme a fotografia.






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