Tortilha de Batata e Alho Francês(de forno)

A tortilha de forno acompanhada com uma boa salada compõe uma refeição completa e saudável. 

RECEITA

Ingredientes:

6 Ovos XL
10 Gr de Alho Francês
500 Gr de Batatas
1/2 Cebola
2 Dentes de Alho
0,10 Ml de Azeite
2 Colheres(sobremesa) de Royal
2 Colheres de Farinha(sem fermento) peneirada
1 Gr de Flor de Sal
Pimenta branca (moída na hora) q.b.

Preparação:

Leve uma sertã ao lume com o azeite e as batatas cortadas aos cubos.
Quando as batatas estiverem douradinhas adicione a cebola, os dentes de  alho e o alho francês.
Deixe dourar.
Pré aqueça o forno a 180º.
Bata os ovos e adicione a farinha peneirada. Junte ao preparado anterior.
Verta o preparado num tabuleiro anti-aderente e leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

Sirva com uma boa salada.

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