Rolos de Courgette com Queijo Fresco Quark

Simples, saudável, delicioso e sedutor. É como eu descrevo esta entrada.

RECEITA

Ingredientes:

1 Courgette
100 Gr de Queijo Fresco Quark
10 Gr Gengibre Ralado
Salsa Fresca q.b.
Pimenta Cayenne q.b.
1 Pimento vermelho(cortado finamente)
Pimenta Rosa q.b.
1 Colher de Café de Óleo de coco

Preparação:

Cortar a courgete na horizontal com a ajuda de uma mandolina.
Levar uma sertã anti-aderente com o óleo de coco.
Dourar a courgete de ambos os lados. Reservar.
Misturar o queijo fresco com a salsa fresca picada, e o gengibre ralado e a pimenta caynne.
Enrrolar a corgete com o recheio.
Decorar com a pimenta rosa e o pimento





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