Nuvens de Canela

 

Ingredientes

Nuvens:

100 Gr de farinha sem glúten;

 100 Gr de farinha de aveia;

1 colher de café de sal;

1 colher de café de fermento;

1 chávena de chá de água.

Calda:

 100 ml de água;

100Gr de açúcar amarelo;

1 colher de pau de canela;

casca de laranja.

Preparação:

Bater tudo MT bem e deixar repousar meia hora. Fritar em pequenas doses em óleo bem quente.

Levar ao lume até o açúcar derreter. Verter a calda nas nuvens.

Servir.