Gelado de Melancia e Champanhe com Framboesas

É um gelado saboroso e saudável!

Ingredientes:

(12 Gelados)

200 ml de Melancia(2 Fatias de Melancia)(sumo)
100 Gr de Framboesas
1/2 Limão(sumo)
50 ml de Champanhe
2 Folhas de Gelatina
Coco ralado q.b.

Preparação:

Coloque a folha de gelatina em água mineral durante 5 minutos.
Derreta-a em banho maria juntamente com a champanhe.
Passe a melancia no liquidificador ou com uma varinha.
Adicione o limão(sumo), e a gelatina com a champanhe.
Coloque o preparado em recipientes para gelados ou em copinhos de plástico e coloque 2 a três framboesas dentro.
Cubra com coco ralado.
Leve ao congelador durante a noite ou aproximadamente oito horas.