21/02/2013

Molho de Tomate (para pizzas)


Esta é uma receita básica de molho de tomate para pizza.



Ingredientes:

250 g de polpa de tomate
1 cebola picada
1 dl de azeite
1/2 colher (chá) de alho picado(fresco)
1/2 colher (chá) de oregãos desidratados Navires- Suldouro
1/2 colher (chá) de manjericão desidratados Navires - Suldouro
1 colher(café) de açúcar
sal e pimenta q.b.


Preparação:

Leve uma sertã anti-aderente ao lume com o azeite, cebola e o alho numa e deixe dourar.
Adicione a polpa de tomate, ervas aromáticas e o sal.
Deixe cozinhar aproximadamente durante dois minutos. Apague o lume.
Espalhe a mistura sobre as massas de pizza.




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14 comentários:

  1. Oi Aurea, ótima sugestão de molho, sempre faço pizza caseira e esse molho está mesmo com um aspecto bem gostoso!!

    Beijinhos
    Marisa

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  2. Obrigada pela partilha!
    Vai dar-me muito jeito :)

    xi♥

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  3. Muy rico para acompañar muchos platos besos

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  4. Olá Áurea,
    É sempre bom ter mais uma versão inspiradora de molho de tomate, é um dos molhos preferidos.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Minha maior paixão é tomate. Desde sempre amei e comer puro mais ainda. Mas molho feito em casa fica divino né? Super saboroso esse teu =)
    Beijãoo

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  6. Que color tan bonito le has dejado! eso lo hace más apetecible.
    Un beso

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  7. Ficou com uma textura e uma cor ótimas. Apetece mesmo usá-lo numa pizza caseira.
    Bjn
    Márcia

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  8. Olá, obrigado pela visita. Que molho maravilhoso esse hein. Nada melhor do que um molho assim encorpado para a pizza.
    Beijos

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  9. Obrigada pelo comentário no meu blog. Já estou a seguir o teu.
    Eu faço um molho parecido que congelo caixinhas. O teu tem muito bom aspeto, é muito melhor que os de compra que têm corantes e conservantes.
    bjs
    Zezinha

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  10. Grande delícia e bem prático! Adorei...beijocas.

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  11. Adorei seu site, receitas maravilhosas, qro ver se final de semana eu faço....

    também tenho um blog de receitas, quando tiver um tempinha me faça uma visita


    http://artigosenoticiasweb.blogspot.com.br/


    abraços e sucessos

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  12. E para quem, como nós cá por casa, adora pizza, esse molhinho é mesmo uma tentação ! :)

    Que cor tão linda que ele tem ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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