29/11/2012

Ninho

Nasceu um cogumelo dentro de um ninho!
Sirva as suas saladas de uma forma original e divertida. Transformando ovos de codorniz em cogumelos.



Ingredientes:

couve rocha
couve
cenoura
ovos de codorniz
tomate chery
maionese q.b.
sal q.b.

Preparação:

Coza os ovos durante cinco minutos em água e sal. Depois de cozidos passe-os por água e descasque-os. Reserve.
Corte as couves rocha e bruchelas em juliana. Reserve.
Rale a cenoura. Reserve.

Lave a couve e escorra. Misture a couve com a cenoura ralada. Forme um ninho num prato ou travessa. Fazendo um montinho com a mistura de couves e cenoura. Faça um buraco no meio. Reserve.
Corte a parte de cima do ovo e espete um palito. Corte o tomate chery ao meio ou apenas a parte de cima. Espete-o no palito. Com a ajuda de um palito faça bolinhas de maionese no tomate chery.
Coloque o ovo com o tomate chery dentro do buraco do ninho.
Sirva o ninho com Raita


13 comentários:

  1. Bom dia Áurea,
    Linda decoração, belíssimo prato, amei, parabéns.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Olá! A salada ficou muito engraçada! Gostei!
    Beijinhos
    Paula

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  3. Olá Aurea.
    Mas que linda ideia.
    Assim dá mesmo vontade de comer... ficou maravilhoso este prato de salada.
    Obrigada pela sugestão, penso em fazer para este domingo.

    Beijinhos.

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  4. Olá Áurea,
    Uma excelente sugestão, fica com uma apresentação muito engraçada.
    Beijinhos

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  5. Adorei a criatividade e originalidade com ingredientes simples, ficou literalmente de comer com os olhos.
    bjo

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  6. Amiga,

    Comoo sempre uma apresentação primorosa numa salada deliciosa !
    É uma excelente idéia, eu adorei !

    Beijinhos, querida

    Isabel

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  7. Olá Áurea,

    Está lindissimo esse pequeno cogumelo. Um amor. Nem apetece comer de tão bonito.

    Bjnhos e um final de semana fabuloso.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  8. Tá lindo, criativo e apeteceu-me bastante! Beijos

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  9. Obrigada pela visita :) Gostei do seu blog e da sua criatividade! Parabéns!
    Beijinhos,
    Inês

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  10. Que rica y vistosa ensalada!!! Me encanta tu blog, por aquí me quedo!!
    Bss

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