Pão Proteico de Aveia Integral e Baunilha

Este pão  fica fofinho, saboroso e não é preciso sovar. O melhor de tudo é que para além de ser de fácil confecção e saboroso ainda é saudável! Experimenta!

RECEITA 

Ingredientes:

4 ovos

1 Colher de café de sal

100 Ml de Bebida de Amêndoa 

100 Gr de Flocos de Aveia Integral  

100 Gr de Farinha de Aveia Integral 

10 Gr de Fermento 

1 Colher de Sopa de Iogurte Grego Natural 

1 Colher de Sopa de Óleo de côco ( ou azeite )

1/2 Limão ( sumo )

10 Gr de Psilio

10 Gr de Maca Peruana

20 Gr de Sementes ( comprei no Mercadona )

1 Scoup de whey Prime de Baunilha 

Topping:

10 Gr de Sementes

10 Gr de Flocos de aveia Integral 

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180 Graus.

Untar uma forma de bolo inglês com óleo de coco( ou azeite ).

Bater os ovos com o sal.

Adicionar a bebida de soja, o iogurte grego, o sumo de limão e o óleo de coco. Mexer tudo muito bem.

Adicionar a aveia integral, os flocos de aveia integral, a maçã peruana, o psilio e o Whey. Mexer tudo muito bem.

Deixar a massa repousar 15 a 20 minutos.

Adicionar as sementes e verter o preparado na forma.

Colocar o topping e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos.