16/07/2019

Hamburguer de Soja

hamburguerUma forma saudável de ingerir proteína para aqueles dias em que não lhe apetece carne.







RECEITA


Ingredientes:


680 Gr de Grão de Soja (demolhado e triturado ou 3 copos de grão de soja)
1 Cebola Média(ralada)
3 Dentes de Alho(picado finamente)
300 Gr de Farinha de Aveia Integral
20 Gr de Farinha de Sementes de Linhaça Dourada
3 Ovos L
2 Colheres de Sopa de Oregãos
2 Colheres de Sopa de Salsa desidratada(ou verde)
1 Colher de Café de Flor de Sal
Pimenta Preta q.b.
Pimenta Cayena q.b.

Preparação:


  1. Misturar todos os ingredientes(pode misturar no liquidificador ou com as mãos, colocando luvas).
  2. Moldar o preparado.
  3. Congelar.
  4. Cozinhar em fogo mínimo em uma frigideira anti - aderente ou no forno a 180º durante aproximadamente 30 minutos ou até ficarem dourados.
  5. Servir com salada.


1 comentário:

  1. Boa tarde Áurea,
    Esses hambúrgueres estão muito apetitosos, sem dúvida proporcionam uma saborosa e nutritiva refeição.
    Beijo,
    Vânia

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