Saudável, sedutor e extremamente fácil de confecionar. É como descrevo este prato. Experimente em casa e surpreenda o seu companheiro ou família e amigos.
RECEITA
Ingredientes:
Bifes de Frango
2 Bifes de Frango
2 Gr de Alecrim com Sal Marinho Aromático Integral "Plantas do Xisto"
Mistura de Pimentas moídas na hora(pimenta rosa, pimenta da jamaica, pimenta branca e pimenta preta)
Arroz de Couve Rocha
1 Copo de Arroz Agulha
2 Copos de Água Mineral
2 Pés de Alfazema
1 Gr de Alecrim Navires - Suldouro
100 Gr de Couve Rocha
Flores de Alecrim q.b.
 |
| Couve rocha cortada com a ajuda de uma mandolina |
Jardim
2 Tomates Chery
1 Cenoura
2 Rabanetes
2 Folhas de Alface frisada
Molho Teriyaki q.b.
Preparaçao:
Bifes de Frango
Tempere os bifes com sal, pimenta cayena e mistura de pimentas(pimenta rosa, pimenta da jamaica, pimenta branca e pimenta preta).Bifes de Frango
Leve entretanto o grelhador ao lume e quando estiver bem quente coloque os bifes a grelhar em lume médio.
Quando já estiverem grelhados de ambos os lados, retire-os e deixe-os repousar.
Arroz Aromatizado
Leve um tacho ao lume com a água. Deixe ferver e adicione o alecrim, e a alfazema. Desligue o lume e deixe em infusão durante cinco a dez minutos. Retire as ervas.
Leve novamente o tacho ao lume e quando estiver a ferver adicione o arroz agulha e a couve rocha cortada com a ajuda de uma mandolina.
Desligue o lume quando vir que já não tem água.
Empratamento:
Disponha o jardim a toda a volta do prato alternadamente.
Faça duas quenelles de arroz aromatizado.
Corte o bife de frango e disponha-o em cima das quenelles de arroz.
Sirva com molho teriyaki.
Pode seguir a página no Facebook de Receitas de Sedução aqui. Aproveite e habilite-se a um cabaz de Arroz Bom Sucesso no sorteio a decorrer na nossa página.
Veja mais produtos "Plantas do Xisto" aqui.
Sem comentários:
Enviar um comentário