Tiramisú de Licor Beirão

O Tiramisù é  a mais famosa sobremesa italiana. É um tipo de pavê, servido bem frio, composto por
mascarpone, ovos e biscoito champagne, bolacha Maria ou Pão de Ló, embebido em café.

Coentro como afrodisíaco

"A palavra coentro é originária do grego “koris” que significa “cheiro de percevejo” pois, para muitos, as
folhas e frutos exalam um odor bem desagradável enquanto a planta não amadurece por completo, lembrando o cheiro daquele inseto.

Polvo à Transmontana

Este prato é tipicamente transmontano.

Pão de Ló Simples

"O pão de ló (pré-AO 1990: pão-de-ló) (também chamado de bolo esponjoso) é um bolo (por vezes, pode ser considerado um doce) à base de ovos, açúcar e farinha de trigo.