Legumes com Cogumelos, Figos caramelizados e Snack de Maçã

Refeições afrodisíacas, sedutoras e porque não saudáveis?
Deixo uma sugestão saudável, sedutora e afrodisíaca. É de simples confeção para que possa impressionar o seu companheiro.

RECEITA

Ingredientes:

(2 Pessoas)

250 Gr de Cogumelos Laminados
1/2 Pepino
1 Cenoura(laminada e cozida ao vapor)
6 Figos(cortados em quatro)
1 Maçã Golden
Molho Teriaky q.b.
Flor de Sal Necton q.b.
1 Colher de sobremesa de Azeite
Pimenta preta Suldouro- Navires(moída na hora)
Ervas de Provença Suldouro- Navires

Preparação:

Fatie a maçã em rodelas finas com a ajuda de uma mandolina.

Leve-as ao forno pré-aquecido a 150º, em um tabuleiro anti-aderente durante aproximadamente 45 minutos. Reserve.

Leve uma sertã anti-aderente e quando estiver quente adicione os figos. Vá virando com cuidado. Deixe caramelizar de ambos os lados. Reserve.

Fatie a cenoura e o pepino na horizontal com a  ajuda de uma mandolina.

Coza a cenoura ao vapor durante aproximadamente quinze minutos. Reserve.

Leve um tacho anti-aderente com o azeite e adicione os cogumelos.

Tempere com flor de sal, pimenta preta moída na hora e de ervas da provença.

Deixe cozinhar durante aproximadamente quinze minutos.

Emprate conforme fotografia adicione o molho Teriaky apenas na hora de servir.