Arroz Doce de Baunilha

Baunilha como afrodisíaco

O seu poder afrodisíaco deve-se tanto pelo cheiro adocicado como pelo sabor.

Dica: procure usar o produto natural, pois a baunilha sintética, embora mais barata, é menos eficaz e pode enjoar. Uma boa dica é acrescentar a essência de baunilha dentro da banheira, num banho a dois, produz um suave efeito de estimulo amoroso.

RECEITA

Ingredientes:

(6 Taças)

Creme de Baunilha

1 Lt de bebida de soja de baunilha
2 Colheres (sopa) de custard( ou amido de milho )
20 Gr de margarina
1/2 Limão(casca sem a parte branca)
2 Paus de Canela 
8 Colheres(sopa) de açúcar Light
6 Gemas

Arroz Doce

1 Copo de Arroz Carolino Bom Sucesso
2 Copos de água
8 Colheres (sopa) de açúcar Light( ou servia )
2 Paus de canela 

Decoração:

Pés de hortelã Menta

Preparação:

Arroz Doce

Leve um tacho ao lume com a água, os paus de canela e a casca de limão. Deixe ferver.
Adicione o arroz carolino e deixe ferver até o arroz absorver completamente a água.
Desligue o lume.
Retire as cascas de limão e os paus de canela. Reserve.

Creme de Baunilha

Leve uma frigideira anti aderente ao lume com a margarina e o custard. Mexa até que fique dourada. Adicione a bebida de soja de baunilha, as cascas de limão, os paus de canela e o açúcar. Mexa sem parar até que fique espesso. Numa taça à parte coe as gemas.
Adicione o preparado ao restante creme de baunilha e leve ao lume.
Mexa sem parar até que fique espesso.
Retire as cascas de limão e os paus de canela.
Desligue o lume e adicione o creme ao arroz doce.
Polvilhe as verrines com canela em pó e decore-o com hortelã menta.
Sirva-o fresco.