Este pudim é super cremoso e tem um sabor incrível!
RECEITA
Ingredientes
Caramelo:
100 ml de água
200 Gr de açúcar amarelo
Sumo de meio limão
Pudim:
8 Ovos
A mesma medida de bebida de soja de baunilha
A mesma medida de açúcar amarelo
1 Colher café de essência de Baunilha
Preparação:
Caramelo
Levar um tacho ao lume com a água e o açúcar.
Deixar cozinhar até ficar caramelo ( sem mexer ).
Colocar na forma. Reservar.
Pudim
Colocar em um tacho os ovos e o açúcar, mexer sem bater para não criar ar.
Adicionar a bebida de soja e a essência de baunilha e mexer.
Levar um tacho ao lume com água e colocar a forma com o nosso preparado.
Deixar cozinhar durante 40 minutos.
Desligar o lume e deixar o pudim arrefecer para desenformar.
Dica: colocar um palito no pudim se este trouxer pedacinhos de pudim quer dizer que está cozido.
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