Originários da Ásia e cultivados desde a antiguidade, os espargos podem assumir a cor verde (mais pequenos e menos suculentos), brancos (tenros e adocicados) e violeta (de sabor mais intenso). Independentemente da sua origem, qualquer das variantes é pouco calórica e rica em vitaminas.
Espargos potenciam a saúde sexual!
Crepiocas com Espargos
Para além dos benefícios nutricionais conseguidos através da ingestão de espargos, este vegetal pode ainda trazer outros prazeres. Na verdade, alguns nutrientes, como é o caso do complexo de vitaminas B e B1, actuam sobre os neurotransmissores que influenciam a predisposição sexual. Por outro lado, o ácido fólico estimula a produção de histamina que aumenta a apetência para atingir o orgasmo, tanto masculino como feminino. Os gregos e os romanos antigos atribuíam outras propriedades terapêuticas aos espargos, evocando a sua capacidade de curar desde a dor de dentes até ao reumatismo. Em causa estão as suas propriedades nutricionais, que começam na proteína vegetal e no alto teor de fibras. Mas há outros benefícios a ter em conta:
- Baixos em calorias, apenas 20 kcal em cinco espargos
Crepiocas com Espargos
- Isento de colesterol
- Rico em potássio, que desempenha um papel importante no metabolismo celular
- Importante fonte de fibras solúveis e de ácido fólico, que actua enquanto nutriente protector da saúde cardiovascular
- Ricos em vitamina C, ajudam a energizar e proteger o organismo das infecções
- Fonte do complexo de vitamina B, essencial ao bom funcionamento do metabolismo, nomeadamente vitamina B1, que ajuda as células do organismo a converter os hidratos de carbono em energia
- Antioxidantes – têm vitamina A e C
- Fonte de ferro, reforça o sistema imunitário e previne as anemias.
Os espargos contêm ainda uma acção probiótica, que estimulam de forma natural o estômago e auxiliam no processo digestivo. Outra boa notícia para as mulheres são os benefícios da vitamina C e que, para além de protegerem o organismo da acção dos radicais livres, retardam os efeitos do envelhecimento e deixam a pele, as mãos e o cabelo mais saudáveis.
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ÓLEO DE COCO BIOLÓGICO
✔ 100% Biológico
✔ Previne a Hipertensão
✔ Reforça o Sistema Imunitário
✔ Rico em Antioxidantes
✔ Cozinhados Mais Saudáveis
O QUE É COCONUT OIL?
O Óleo de Coco é uma gordura vegetal saudável e começa a ser cada vez mais utilizada devido ao facto de não se deteriorar quando é aquecida a altas temperaturas.
Este óleo possui na sua composição o ácido láurico, que tem as propriedades de um antibiótico, anti-inflamatório, anti-parasitário e anti-fúngico.
Não possui gorduras trans, o que favorece os níveis de colesterol.
Previne a hipertensão arterial, melhora o sistema imunitário e é rico em antioxidantes.
É muito versátil. Pode fazer refogados, grelhados e todo o tipo de receitas É uma excelente opção para ovos mexidos por exemplo.
O Óleo de Coco pode (e deve) substituir a manteiga nas receitas.
Ainda pode utilizar da mesma forma que utiliza o azeite nas saladas e/ou os legumes.
RECEITA
Ingredientes:
(1 Pessoa)Crepioca
1 Ovo
1 Coher de Sopa de Polvilho doce
1 Coher de Sopa de Polvilho Azedo
1/2 Colher de Café de Flor de Sal
Espargos
7 Espargos
1 Dente de Alho
1 Colher de Sobremesa de Óleo de Coco EUNUTRITION
1 Peito de Frango Assado(ou cozido)
Preparação:
Espargos
Leve uma certã ao lume com o óleo de coco e o alho.
Coque os espargos. Tempere de sal. Deixe dourar de ambos os lados. Retire-os para um prato com papel absorvente.
Crepioca
Bata o Ovo e a Flor de Sal.
Adicione o Polvilho doce e o Polvilho Azedo. Bata.
Leve uma sertã anti-aderente ao lume com o óleo de coco.
Verta o preparado e deixe cozinhar.
Adicione os espargos, o frango desfiado e as sementes.
Sirva com molho de soja.
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