12/04/2013

Bolinhos de Coco


É um bolinho indispensável na festinha dos pequenos. Excelentes para acompanhar um café, chá ou até um vinho do Porto. São simples de fazer e são uma verdadeira delicia.


Ingredientes:

200 gr de coco
200 gr de açúcar
3 ovos

Preparação:

Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até este se dissolver. Acrescente o coco ralado e mexa. Deixe o coco hidratar durante 15 minutos. Coloque uma folha de papel de vegetal num tabuleiro. Coloque pequenas bolinhas diretamente no tabuleiro (ou em pequenas forminhas de papel ou selicone) e leve ao forno a 200º C durante aproximadamente 15 minutos.

Dica: Coloque em cima cerejas cristalizadas embebidas em vinho do Porto.
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19 comentários:

  1. Um toque de canela12/04/2013, 14:33:00

    olá, Aurea! Simples e ficam tão lindos! Adorei!
    bjs e bom fim de semana

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  2. O Cantinho da Sophia12/04/2013, 14:39:00

    Que lindos bolinhos. Devem ser uma delicia. Beijocas

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  3. Sabores Autenticos12/04/2013, 15:07:00

    Ficaram lindos e são uma delicia de certeza.
    Bjs

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  4. Marijose12/04/2013, 15:21:00

    Ummmmmmm que ricos Aurea, me encantan¡¡¡¡¡, besos y buen finde

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  5. Mena Lopes12/04/2013, 17:28:00

    Eu que estou habituada a ver os bolinhos de coco nas forminhas pequenas, fiquei deveras encantada com estes!! Que lindos Aurea!!
    Beijinho e bom fim de semana!
    Mena

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  6. Prata da casa12/04/2013, 18:41:00

    Tão bonitinhos e perfeitos ( como sempre por aqui). Adorei estes mimos de coco.
    Bjn
    Márcia
    Bj

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  7. Paulo Herculano12/04/2013, 19:17:00

    Que bolinhos tão apetitosos :)quero 10 para levar :D

    Beijos

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  8. Cininha12/04/2013, 19:35:00

    Que lindos ficaram esses bolinhos :-) gosto muito de coco :-)

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  9. Entre Tachos e Sabores12/04/2013, 20:14:00

    Adoro côco e estes bolinhos ficaram uma autentica tentação :) devem ser deliciosos!

    Beijinhos,
    Joana

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  10. Guloso e Saudável12/04/2013, 20:17:00

    Olá Áurea,
    Lindos, saborosos e com coco ralado na hora devem ser ainda melhores, muito boa sugestão.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  11. Paula Vieira12/04/2013, 21:29:00

    Para quem não gostava de coco, agora adoro e esses bolinhos estão com um aspeto bem delicioso.

    Beijinhos

    Paula

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  12. Ana Luísa Paulo12/04/2013, 21:49:00

    Que bolinhos bons!!

    Posso levar alguns?! :P

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  13. São Ribeiro12/04/2013, 22:16:00

    Adoro bolinhos de coco e estes ficaram lindos e deliciosos.
    Bjs

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  14. Catarina12/04/2013, 23:55:00

    Finalmente estás de volta minha querida!! já tinha saudades tuas!! Adoro estes bolinhos, ficam sempre bem e não só para as crianças, eu também os comia de bom grado.

    beijinhos e bom fim de semana

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  15. Su Delícia13/04/2013, 01:55:00

    Que lindos!
    Desaparecem num instante!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. pedra de sal13/04/2013, 22:03:00

    Ficaram tão encantadores... Que lindos!

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  17. Blog do Chocolate13/04/2013, 22:29:00

    Ficaram tão lindos, nina, e não perdeste a bela arte de empratar ! :)
    Adorei, estão uma tentação estes bolinhos ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  18. Isabel Figueiredo14/04/2013, 17:44:00

    Adorei estes bolinhos, gosto muito de coco.
    faço uma receita da minha mãe, deste género, mas em forminhas.
    Bjns
    Isabel

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  19. Anónimo16/04/2013, 12:03:00

    Bolinhos lindos e muito saborosos! A receita é muito simples e apresentação está fantástica.

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