Bolo Marmoreado com Café

Adoro bolos marmoreados! Mas gosto especialmente dos Bolos Marmoreados com café. É um bolo  extremamente fotinho e com um misto de sabor delicioso.

Ingredientes:

250g de manteiga
250 g de açúcar(coloquei 200g)
4 ovos e 1 gema
250g de farinha
1c(chá) de fermento em pó
1 chávena de café pronto

Preparação:

Bata a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado. Junte-lhe os ovos e a gema, assim como, a

farinha com o fermento, batendo.
Retire 1/3 da massa e junte-lhe uma chávena de café.
Unte uma forma e polvilhe de farinha.
Verta a massa branca e por cima a massa de café. Com um pau, risque de um lado ao outro.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 40 minutos.
Retire e deixe arrefecer.
Desenforme e polvilhe com açúcar em pó e café solúvel.

Fonte: Cozinha Tradicional - Especial Bolos