25/10/2012

Bolo de Claras


Bolo de Claras e Mirtilos
No fim de semana fiz Pão de Ló e como sobraram as claras fiz este Bolo de Claras. Recomendação da Catarina do Blogue:  "A Cozinha da Kinhas".


É um Bolo extremamente fofinho. Fiz com o dobro das medidas.


Bolo de Claras e Mirtilos

Ingredientes:

100 gr de manteiga
215 gr de açúcar
350 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 dl de leite mal medidos
raspa de 1 limão
6 claras de ovo



Bolo de Claras e Mirtilos

Preparação:

Bata as claras em castelo e reserve. Misture a manteiga derretida com o açúcar até ficar um creme homogéneo. Juntar o leite, a farinha com o fermento e a raspa de limão e misturar tudo muito bem. Por fim adicionar as claras em castelo e envolver. Leve ao forno a 180º durante 40-45 minutos.


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12 comentários:

  1. O Cantinho da Sophia25/10/2012, 12:46:00

    Ficou lindo o bolo e deve ter ficado mesmo bom.
    Beijinhos

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  2. Sobremesas de Domingo25/10/2012, 15:28:00

    Olá Aurea.
    O bolo está muito lindo, e ficou enorme. Quanto ao sabor pode-se imaginar!!! muito bom. Beijinhos.

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  3. Liliana (Addicted)25/10/2012, 15:32:00

    Ficou mesmo fofo, e eu tenho uma quantidade enorme de claras para gastar!
    beijinhos
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Blog do Chocolate25/10/2012, 15:34:00

    Olá amiga,

    O bolo tem de facto um aspecto muito fofinho e macio, a cor ficou linda, gostei muito da receita...

    Beijinhos

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  5. manuela teixeira25/10/2012, 17:46:00

    Que maravilha de bolo, fofinho e com uma cor deliciosa.

    Bjnhos e uma doce semana.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt

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  6. Petiscos e Miminhos25/10/2012, 17:51:00

    gosto muito de claras em doces, vou experimentar esta receita que parece optima!
    http://petiscosemiminhos.blogspot.pt/

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  7. Catarina25/10/2012, 20:34:00

    Minha querida, uma vez mais obrigada pela menção :) Ainda bem que gostaste, é um bolo extremamente versátil que podes adicionar ou retirar ingredientes a teu bel-prazer :)

    beijinhos

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  8. Xana Bértolo25/10/2012, 21:04:00

    Adoro mesmo bolos de claras, ficam fofos e deliciosos!!!
    Ficou excelente o teu bolito :)
    beijoca

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  9. São Ribeiro25/10/2012, 22:13:00

    Tem mesmo aspecto de ter ficado fofo, perfeito para lanchar...gostei.
    bjs

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  10. Prata da casa25/10/2012, 22:37:00

    Olá Aurea: este bolo parece tão fofinho e é um ótimo aproveitamento de claras.
    Bj
    Márcia

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  11. Salsa Verde27/10/2012, 19:02:00

    Uma fabulosa forma de aproveitar claras e que resulta num bolinho super fofo e delicioso!
    Beijinhos,
    Lia.

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  12. Nina simplesmente28/10/2012, 21:08:00

    Muito bom um bolinho de clara! Beijos amiga, fica com Deus!

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