Fui umas das vencedoras do passatempo "Doce Natal d'Avó" Açúcar RAR.
Vamos recapitular a receita vencedora.
Tronco de Natal
Ingredientes:
500 g de Bolacha Maria1 Lata de leite condensado magro
200 g de Cacau magro em pó
2 colheres(sopa) de conhaque ou vinho do Porto
200 g de Manteiga
150 g de Amêndoa ou noz
100 g de Passas de uva
100 g de Sementes de Goji
Açúcar em pó RAR q.b.
Recheio:
8 Ovos250 g de Açúcar Branco RAR
100 ml de Água
1 Vagem de Baunilha
Separe as gemas das claras. Reserve.
Num tacho leve o açúcar RAR e a água até que fique em ponto de fio.
Junte às gemas duas colheres do preparado. Junte o preparado em fio às gemas. Leve de novo ao lume até engrossar.
Cobertura:
200 g de Natas200 g de Chocolate preto ou branco
Leve as natas ao lume num tacho e junte o chocolate aos cubos em lume médio. Deixe derreter o chocolate e desligue. Deixe arrefecer antes de utilizar.
Preparação:
Triture as bolachas com a ajuda de uma varinha. Reserve.Hidrate as passas, as sementes de goji no conhaque. Reserve.
Numa bacia junte o leite condensado, a manteiga derretida e o cacau em pó. Misture com a varinha mágica. Junte as bolachas trituradas, as amêndoas levemente tostadas.
misture tudo muito bem.
Coloque a massa em cima de uma folha de papel aderente. Estique com a ajuda do rolo da massa em forma retangular. Barre com o creme de ovos. Enrrole e vá apertando com as mãos. Leve ao frigorifico aproximadamente 5 horas.
Retire do frigorifico e corte as pontas. Corte uma rodela na diagonal e coloque de lado ou em cima do rolo. Com a ajuda de uma espátula passe a cobertura de chocolate a toda a volta. Faça riscos com um garfo. Polvilhe com Açúcar em Pó RAR.
Decore a gosto.
hummmm esse tronco está mesmo apetitoso!!!
ResponderEliminarParabéns pelo prémio!!
Beijinhos doces e bom fim de semana :)
Olá, boa tarde!
EliminarObrigado.
Beijinhos doces e bom fim de semana;
Aurea Sá
Parabéns :) Que belo docinhos este:P
ResponderEliminardevia estar delicioso!
Beijinhos,
Joana
Olá, Boa tarde Joana!
EliminarSim. É mesmo uma delicia!
Experimente!
Beijinhos;
Aurea Sá
Está lindo o tronco.
ResponderEliminarParabéns pelo prémio.
Bjs
;) Muitos Parabéns!!!!
ResponderEliminarBeijinho!
Bom fim de semana!
Cláudia
Muitos parabéns tu mereces.
ResponderEliminarO tronco estava mesmo lindo.
Bom fim de semana
bjs
Parabéns pelo prémio! O tronco ficou maravilhástico! Beijocas
ResponderEliminarMuitos parabéns, Aurea! um prémio bem merecido!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Parabéns pelo prémio e pela receita. Está deliciosa!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt
Muitos parabéns. O prémeio foi emrecido. Beijinhos e bom fim de semana
ResponderEliminarOi Áurea,
ResponderEliminarMuitos parabéns, foi fruto de sua dedicação, foi merecido.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Parabens pelo premio
ResponderEliminarObrigado pelas visitas ao meu blog
Ah ja votei em ti novamente
Parabéns pelo prémio que foi muito bem entregue. Já tinha visto,na altura esta receita e tinha adorado.Não admira ter sido vencedora.
ResponderEliminarBjn e bfs
Márcia
Minha querida os meus parabéns pelo prémio :)
ResponderEliminarbeijinhos
Tambemquero :-(! Mas muitos parabéns porque o prémio foi bem merecido :-)
ResponderEliminarParabéns Áurea,
ResponderEliminaro teu tronco está lindo, apetece-me tirar uma fatia :)
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
parabens ele esta mesmo mt bonito bravo bjs bd
ResponderEliminarParabéns Áurea, mereceste ganhar pois a receita é excelente !:)
ResponderEliminarBeijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Um prémio bem merecido querida Áurea, pois esta tua receita é divina!!
ResponderEliminarLia.
Bem merecido Parabéns! Não tinha visto... esse docinho ficou apetitoso hen? Beijokas.
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