Couve Roxa e os seus benefícios
"Esta couve contém, entre outros compostos, antioxidantes que aceleram a eliminação de radicais livres para que estes não danifiquem o nosso ADN. Desta forma, podemos concluir que a couve roxa é um desintoxicante que ajuda a limpar as células.
A produção de enzimas é fundamental para a desintoxicação do nosso organismo, é através do processo de produção destas que o nosso organismo elimina o que não é benéfico. De entre estes compostos nocivos, que as enzinas auxiliam na eliminação, contamos também com elementos cancerígenos. A ingestão de couve roxa auxilia o nosso organismo a aproveitar compostos indispensáveis para produção de enzimas.
A couve coração tem mais vitamina C do que a laranja!
Se pensava que a couve não tinha importância no cardápio, desengane-se! A couve é ótimo alimento que contribui para a regeneração das células. Ainda pode ser uma boa aliada no tratamento de úlceras quando ingerida liquidificada. Neste caso, pode optar por juntar outro ingrediente que seja bom para este efeito e bater na liquidificadora com um pouco de água."
Ingredientes
Salada
1 alface2 cenouras
100 gr de couve roxa
40 gr de pinhões
40 gr de passas
100 gr de milho doce
2 tomates chuchu
4 rodelas de ananás
4 alperces secos
Molho
Molho Teriyaki q.b.(contém molho de soja- é um molho Japonês)Preparação:
Lave os legumes. Corte a alface e a couve roxa em juliana. Rale a cenoura e corte o ananás em pedacinhos pequenos. Junte os restantes ingredientes.Sirva com molho Teriyaki simples ou com especiarias.
Bom apetite!
Fonte do texto: http://www.ruadireita.com
Gosto muito de saladas assim. Mas com couve roxa só mesmo para mim pois o querido nao gosta.
ResponderEliminarBeijinhos
Oi Áurea,
ResponderEliminarUma salada com lindo visual, saudável e deliciosa.
Beijo,
Vânia
Esta salada esta divina. Por aqui esta couve roxa é chamada de repolho roxo eu gosto muito e foi bom saber mais benefícios da mesma.
ResponderEliminarbjo
Que boa saladinha! Gostei de saber as propriedades da couve coração, gosto muito e vou passar a usar mais!
ResponderEliminarBeijinhos
Paula
Excelente sugestão:)Adoro saladas e estas agradou-me muito.
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Le has preparado una presentación muy elegante y tiene unos ingredientes muy ricos y muy sanos.
ResponderEliminarUn beso
Saladinha linda, gourmet e saudável, adoro! rsrs.
ResponderEliminarBeijoca e bom fim de semana!
Uma refeição repleta de beneficios a niveis de saude !
ResponderEliminarTambém muito atractiva !
Bjs
Fantastica y fresquita, muchas gracias por tu visita a mi blog, espero que nos visitemos más asiduamente, yo ya me quedo por aqui como seguidora, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Há muito que não compro couve roxa e gosta tanto.
ResponderEliminarA tua salada ficou uma delicia, adoro saladas .
bjs
Adoro saladas coloridas como a tua! Beijinhos
ResponderEliminarQue linda salada!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Uma delícia querida. Adoro molho teryaki.
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Olá.
ResponderEliminarGostei muito desse seu espaço de leitura e entretenimento, parabéns.
Estarei passando por aqui sempre que puder.
Até mais e um ótimo fim de semana pra você.
Esta saladinha está uma tentação, Aurea !
ResponderEliminarAdorei, ficou linda, colorida e cheia de bons ingredientes ! :)
A apresentação é primorosa, como sempre e a que já nos habituaste !
Beijinhos
Isabel
Olá Áurea,
ResponderEliminarFicou linda! que saladinha colorida, adorei.
Também gosto de juntar couve roxa, fica crocante.
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/