Arroz de Açafrão e Ervilhas com Peixe Galo e Um Desafio

 Hoje deixo-vos uma sugestão e um desafio.

Ingredientes:

1 copo de arroz agulha bom sucesso

1 copos de água
1 colher de café de açafrão em pó
1 copo de ervilhas
1 cenoura(ralada)
1 cenoura(partida finamente)
sal q.b.
1/2 cebola
5 ml de azeite
1 caldo de legumes(ou de frango)

Preparação:

Leve um tacho ao lume com o azeite e a cebola partida finamente. Deixe alourar. Acrescente a água e deixe ferver. Acrescente as ervilhas, a cenoura e o arroz. Tempere a gosto e acrescente o caldo de legumes. Deixe ferver até a água desaparecer.

Peixe Galo

Ingredientes:

3 filetes de peixe galo
1 limão(sumo)
sal q.b.
óleo q.b.
pão ralado q.b.
1 ovo

Preparação:

Tempere os filetes de sal e limão. Deixe a marinar durante pelo menos meia hora.
Passe-o por farinha, leite e pão ralado.
Sirva com peixe galo empanado(passe por farinha, ovo e pão ralado).

DESAFIO

O Blog Receitas de Sedução em parceria com a  Orivárzea-A Natureza do Arroz promovem um desafio intitulado " Um prato com arroz!" em que serão oferecidos cinco cabazes bem recheados de produtos variados Orivárzea, incluindo as mais recentes novidades lançadas pela marca.

O desafio está aberto a todos os leitores, com morada válida em Portugal continental e para participar deverão:

1)Fazer uma receita em que um dos ingredientes seja um dos produtos Orivárzea - A  Natureza do Arroz;

2)Tirar uma fotografia à receita confecionada;

3) Publicar a participação na página de Receitas de Seduçãoou para mail (receitasdeseducao@gmail.com):
- [obrigatório] Anexando a fotografia respectiva com o prato e respetivo arroz;
- [obrigatório] Indicando o nome da receita e as instruções de confecção;
- [obrigatório] Identificando o arroz utilizado;
- [opcional]     Quem tiver um blogue, pode indicar adicionalmente o link para a respectiva publicação posterior a 8 de Maio de 2013 e com referência a este desafio.

4) Cada leitor pode participar as vezes que quiser;

5) O desafio decorre até às 24h do dia 30 de Maio de 2013;

6) A Orivárzea irá seleccionar as cinco melhores receitas tendo em linha de conta os seguintes quatro critérios: inovação da receita, originalidade, apresentação e preparação rápida;

7) No dia  10 de Junho de 2013 serão divulgadas as participações contempladas. Posteriormente, estas serão contactadas  para a oferta e envio dos cabazes.

8) As receitas vencedoras participarão no livro da Orivárzea.

9) O cabaz é composto por:

1kg arroz carolino Bom Sucesso
1kg arroz agulha Bom Sucesso
500g arroz aromático Bom Sucesso
500g arroz integral Bom Sucesso
500g arroz carolino Baby Rice (p/ crianças)
500g arroz carolino das Lezírias Ribatejanas IGP

Além deste pack oferecemos ainda um avental personalizado a cada uma das concorrentes.

Para vos inspirar, deixo-vos um delicioso prato de arroz que fiz ontem para o meu jantar. O produto Orivárzea que escolhi foi O Arroz bom Sucesso Agulha.


Conto com as vossas participações!