Tentation

Quem resiste a um bolo de chocolate húmido com recheio de brigadeiro de morango e cobertura de brigadeiro de chocolate?
Excelente sobremesa para um jantar especial. O chocolate é o melhor afrodisíaco de todos os tempos. Tente o seu companheiro com o "Tentation" e seduza-o. Boa sorte!

Bolo de Chocolate Húmido 

Ingredientes:

3 ovos
400g de açúcar
400g de farinha
0.3 ml de óleo
0,3 ml de água a ferver
200g de chocolate em pó
20 g de fermento
5gr de sal

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar. Quando obtiver um preparado cremoso acrescente o óleo, a água e o chocolate em pó. Bata durante dois minutos. Acrescente a farinha, o fermento e o sal. Bata tudo muito bem durante  dois ou três minutos.
Unte uma forma redonda e polvilhe-a com farinha.
Leve metade do preparado ao forno a 180º durante aproximadamente 45 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer durante cinco minutos. Desenforme.
Leve o restante preparado ao forno numa forma redonda untada e polvilhada com farinha, durante aproximadamente 45 minutos.

Recheio

Brigadeiro de Morango

Ingredientes:

1/2 lata de leite condensado
3 colheres(sopa) de pó de morango
20g de manteiga

Preparação:

Leve o leite condensado com a manteiga, o pó de morango num tacho ao lume. Mexa muito bem sem parar em lume baixo até ao ponto de estrada. De forma a que passe com a colher de pau no fundo do tacho e o preparado se descole e forme uma estrada. Desligue o lume e deixe de um dia para o outro.

Cobertura

Brigadeiro de Chocolate

Ingredientes:

1/2 lata de leite condensado
3 colheres(sopa) de pó de cacau
1 colher de leite
20g de manteiga

Preparação:

Leve o leite condensado com a manteiga, o cacau dissolvido no leite num tacho ao lume. Mexa muito bem sem parar em lume baixo até ao ponto de estrada. De forma a que passe com a colher de pau no fundo do tacho e o preparado se descole e forme uma estrada. Desligue o lume e deixe de um dia para o outro.

Montagem do bolo:

Coloque metade do bolo numa travessa e cubra-o com o recheio de brigadeiro de morango. Coloque a outra metade do bolo em cima e cubra-o com a cobertura de brigadeiro de chocolate. Cubra por fim com pepitas de chocolate.

Sirva frio.